호텔상품과 관련하여 기능적 속성에 관한 연구나 상징적 속성 둘 다에 관한 연구는 그리 활발하게 진행되고 있지는 않다. 권창용은 호텔 선택의 차별적 선택요인으로서 소비자의 이미지를 통합할 수 있는 이론이 정립되어 있지 않다고 주장하면서 호텔 및 호텔상품의 객관적인 속성들을 확인해 내고자
Ⅰ. 서론
호텔기업은 국가 발전의 원동력으로서의 역할과 지금까지와는 변화하는 시장상황에 변혁을 위한 경영혁신과 새로운 경쟁조건을 제시할 것이다.
가장 큰 변화의 기류는 기존의 산업사회에서 지식정보의 경제사회로의 이동이 이루어짐에 따라서 불확실성(no-certainty)한 경영패러다임이 등장
개최하여 부서를 초월한 순수한 친목 행사를 열어 다른 부서 사람들과 함께 활동할 수 있는 기회를 부여하였습니다.
Q 제가 잘못 느끼고 잘못 조사했는지 모르겠지만 호텔직원에 대한 복지가 의외로 좋지 않은 것 같아요. 사원들이 불만을 가질수도 있다고 생각하는데 어떤 해결방안이 있을까
호텔 건물자체를 연상하지만 실질적으로 분위기를 창조하는 것은 호텔직원이며, 호텔 지배인의 경우, 리더십과 경영마인드가 요구되는 직책이다. 그 중에서도 리더십이 오늘날 더 강조되고 있으며 유머감각을 지닌 훌륭한 호텔지배인은 부하직원들을 잘 리드하여 자신감을 불어넣을 수 있다. 최근 들
1. 올바른 서비스란?
고객이 원하는 것을, 원하는 시기에, 원하는 방법으로 제공하여 만족감을 주는 것이며 고객이 만족할 수 있도록 도와주는 것이 또한 서비스인의 역할이다.
2. 고객의 개념
나 이외의 모든 사람이 고객이다.
: 호텔을 이용하는 손님(최종고객)뿐 아니라 호텔직원(사내고객)과 협