성문제도 있어 이러한 방법에 의한 식량증산에는 한계를 보이게 되었다. 또한 소비자의 식품기호에 대한 욕구도 증가하여, 식량자원의 품종개량에 대한 중요성과 필요성이 증가했다. 이에 육종학자들은 새로운 품종을 효율적으로 개발하기 위하여 유전자재조합 기술을 이용하게 되었다.
GMO의 세계시
유전자에 알레르기 반응이 있는 사람은 그 유전자를 집어넣은 콩에 대해서도 알레르기 반응을 일으켰다. 또 미생물 유전자조작으로 생산된 트립토판(식품에 흔히 첨가하는 아미노산)에 의하여 수십 명이 사망한 사례도 발생하였다. 유전자조작시에 표식유전자로 사용되는 항생제내성유전자의 위험
없고, 풀도 없고, 단지 끊임없이 펼쳐진 밭에 유전자조작된 옥수수(한 가지 작물)가 펼쳐져 있는 모습이 우리 농촌의 미래의 모습이 되는 것이다.
만약 유전자조작식품이 설사 모든 결과가 성공적이고 인체에 안전하다고 하더라도 유전자조작은 인류에게 행복을 안겨다 주지는 못할 것이다.
규제를 제도화하고 있다(McNeil, 2001). 프랑스와 덴마크는 유전자변형생산물을 공인하는데 반대할 것을 결의하였고 일본과 같은 나라는 비공인 유전자변형생산물들에 대한 수입을 규제하는 법안을 통과시켰으며, GMO를 포함하는 생산물에 대한 표시제를 의무화하고 있다. 일본은 유전자변형식품에 대한
식품회사들과 유통업체들은 점차 GMO를 사용하지 않겠다고 선언(GMO-free 선언)하고 있는 추세이며, 각국 정부에서도 GMO 의무표시제를 포함한 강력한 규제제도를 수립하고 있다. GMO은 면역 약화·뇌위축 현상 동물실험서 입증 환경위험·생물다양성 위협 등도 큰 문제가 되고 있어 유전자변형식품 안전한