⑴ 피해자(노인)의 요인
일반적으로 고령의 노인이 학대가 발생할 상황에 처할 위험이 상대적으로 높다는 연구결과가 제시되었다.(이연호, 2002; 이해영, 1996; 전길량,송현애, 1998; 한은주, 2000; Hwalek, Neal,Goodrich, & Quinn, 1996; Kosberg, 1988; Lachset al, 1997). 이러한 연구결과들은 노인인구의 증가뿐만 아니라, 고
Laches)》 등을 쓰고 40세에 귀국하였으며, 이어 《고르기아스》 《대힙피아스》 《소힙피아스》 등을 썼다. 한 가지 재미있는 사실은 그는 엄청난 조각미남이었다고 한다.
그중 플라톤이 노예가 될뻔했다가 풀려나고 세운 학교인 아카데메이아 라는 학교의 정문에 쓰여진 ‘기하학을 알지 못하는 자는
Laches), 리시스 (Lysis), 카르미데스 (Charmides) 에우티프론 (Euthyphron)등이 있다.
둘째는 중기 대화편들이다. 여기서는 문학적으로 가장 완성도가 높다. 이데아론이 자리를 잡았으며 초기대화편과는 달리 매우 다양한 문제들을 다룬다.
파이돈(Phaidon), 향연 (Symposion), 국가론 (Poloteis), 파이드로스 (Phaidros) 등이
* 노인학대에 대한 사정
노인학대에 대한 사정과 관련하여, 아델만(Adelman), 락스(Lachs) 그리고 브
렉먼(Breckman)은 (1)학대의 유형 ․ 빈도 ․ 강도, (2)피해노인의 정신적 ․ 의료
적 ․ 인지적 ․ 기능적 상태, (3) 피해노인의 활용 가능한 자원 및 원조 등의 요소
를 관찰하고 조사하여야
→ 경직상태
domestic sausage류, lachs ham 에 적당
- 적정 온도 : 30~50 ℃
But, 즉석에서 제조한 제품은 열훈법 처리
50~80 도 이상으로 올라가면 제품 파열
>> 지방이 용출되어 제품을 손상시킴.
dry sausage, bacon or 장기 저장용 햄류
>> 냉훈법 사용 ( 15~30 도 정도의 저온에서 오랜시간 훈연 )