-유청 단백이란-
1) 우유의 성분
우유에는 우유가 시큼해질 때 굳어버린 치즈의 원료가 되는 커드(Curd)의 주 성분인 카제인(Casein)과 나머지 액체상태에 포함되어 있는 유청(Whey Protein)이라는 두 가지 형태의 단백질이 포함되어 있다. 그 중 카제인은 우유의 전체 단백질의 약 80% 정도이며 나머지 20%는
1. Introduction
1) Definition of preservation and food-spoilage micro-organisms
Food preservation is the process of treating and handling food to stop or greatly slow down spoilage (loss of quality, edibility or nutritive value) caused or accelerated by micro-organisms. Some methods, however, use benign bacteria, yeasts or fungi to add specific qualities and to preserve food (e.g., cheese, wine
피부와 점막이다. 이것은 피부의 보존, 점막의 정상 기능과 섬모, 위산도와 소화효소,그리고 항균성의 화학반응, 이와같이 lactoferrin, lysozyme, cytokines,과 같이 병원균 침입에 저항하는 물질을 제공한다.
둘째는 식균작용과 염증반응이다. 감염성 질환의 징후와 증상은 종종 이런 반응의 조짐과 관련된다.
Chapter 01. 병원미생물학 소개
Ⅰ. 병원미생물학의 이해
√ 미생물학(microbiology; micro=small,biod=living) : 육안으로 볼 수X 아주 작은 생물체 연구
1) 바이러스(virus)
? 감염병을 일으키는 병원체 중 가장 작으며, 숙주세포에 의존해야 증식
? 한 종류의 핵산만
2) 세균(bacteria) w 대표적인 원핵생물
? DNA와 RNA h
Ⅰ. 서론
모유는 초유에서 성숙유에 이르기까지 모유수유 기간에 따라 영아의 요구에 따른 성장과 발육에 필요한 성분과 많은 면역물질을 함유하고 있어 위장관 및 호흡기 감염을 예방하고 질병에 대한 저항을 증가시킨다. 또한 모유수유를 통해 산모와 영아는 상호작용이 증가되며, 애착형성과 긍
모유는 자연적으로 사람에게 알맞게 만들어진 영양공급원으로 성분조성이 초유에서 성숙유에 이르기까지 아기의 월령에 따라 성장요구에 적응해서 생산된다. 모유수유는 하부 호흡기 감염, 중이염, 균혈증, 세균성 뇌막염, 비뇨기계 감염, 괴사성 장염 등 많은 급?만성 질병을 감소시킬 뿐 아니라 알러
면역
영양불량으로 초래되는 감염성 질환으로 인하여 질병 이환율과 사망률이 증가됨은 오래 전부터 알려져 왔으나, 최근에 와서야 이러한 영양의 영향이 부분적으로는 숙주의 면역계를 통해 이루어지며, 영양결핍 상태에서 면역기능이 손상됨이 밝혀지고 있다. 따라서 면역기능은 영양상태에 대한
안검하수는 눈꺼풀처짐으로 여러겹의 쌍커풀이 생기지 않을 듯합니다. 수업 잘 들어주세요.
짤이라던 안과는 1번부터 광탈.
답 3번
2. 78세 남자가 내원하였다. 콩다래끼 치료를 받았으나 같은 자리에 재발하였다.
다음 중 의심할 수 있는 질환과 그에 맞는 처치는?
1) 피지샘암종 - 절개 & 배농
2) 육아종 -
I.
1. 문제 제시
35세의 젊은 여자가 2개월 전부터 팔 다리 부종이 나타나고, 전부터 있던 호흡곤란이 악화되어 내원하였다. 1달 전부터 손, 발 피부에 검은 자반이 생겼다고 한다.
2. 단서 인식
- 35세 젊은 여자
- 2달 전부터 팔 다리 부종
- 전부터 있던 호흡곤란 악화
- 1달 전부터 손 발 피부에
■ 영아기 영양
- 영아기는 출생 이후 1년까지 해당하는 시기
- 인간의 성장, 발달을 볼 때 성장률이 가장 높고 체조성도 변화하며 발육면에서도 가장 큰 변화가 생김
- 키가 자라고 체지방이 축적되며 제법 통통한 모습을 갖추게 됨
- 머리도 가눌 수 있게 되며 앉을 수 있게 되고 일어서고 걸음마를