-유청단백이란-
1) 우유의 성분
우유에는 우유가 시큼해질 때 굳어버린 치즈의 원료가 되는 커드(Curd)의 주 성분인 카제인(Casein)과 나머지 액체상태에 포함되어 있는 유청(Whey Protein)이라는 두 가지 형태의 단백질이 포함되어 있다. 그 중 카제인은 우유의 전체 단백질의 약 80% 정도이며 나머지 20%는
- WPC [whey protein concentrate 농축유청단백질] 단백질 순도 35%~87%, 빠른 흡수, 생물가 104 우유에서 유청단백질을 필터링해 추출할때 유당(락토스)까지 포함한 상태 WPC가 많으면 배탈이 날 염려가 많음.
- WPI [whey protein isolate 분리유청단백질] 단백질 순도 88%~95%, 10분 이내 흡수, 생물가 159 WPC를 몆번 더
4) 유단백질
일반적으로 젖 중의 단백질은 3,4종의 카세인 단백질과 락트알부민(α-lactalbumin), 락토글로불린(β-lactoglobulin), 면역 단백질(immunoglobulin), 혈장 단백질(serum albumin)등으로 이루어진 유청단백질(whey protein)로 나누어진다.
모유는 다양한 단백질 종류를 함유하면서 아미노산의 균형을 맞추고 있
효능
- 불로장수의 상징, 영원불사를 뜻하는 동물
- 자라는 한 번 덤벼들어 물면 대나무도 부러뜨릴 정도로 강인한 스테미너를 지니고 있다.
- 자라는 8가지 필수아미노산을 고루 포함하는 양질의 고단백과 필수지방산을 비롯하여 칼슘, 철, 마그네슘, 아연 등 미네랄이 들어있는 영양의 보고
1) 자
Ⅰ. 개요
보디빌딩은 말 그대로 건강하고 근육이 균형 있게 잡히고, 건장하게 발달하고, 터프(Tough)하고 기능적인 몸을 만들기 위한 일련의 트레이닝을 말한다. 따라서 보디빌딩에서는 바벨이나 덤벨과 같은 웨이트(Weights,추)에 의한 저항을 이용한 운동이 주체로 되어있다. 이것은 두말할 것 없이 근육