시작
· 13개 구역이 정해져 있고 정기적으로 자리 바꿈
·농민들은 협의회에서 제작한 명패에 주소와 실명을
기록해 생산자 실명제 및 리콜제 실시
· 농민 회원제로 운영
· 2007년 농림부 농산물 직거래장터 평가에서 최우
수기관 선정
· 여주 제천 횡성 충주 등 인근 지역 소비자도 모임
foodsystem)는 초국적 농식품복합체에 의해서 주도한다. 이로 인해 농촌경제의 빈곤화와 소도시의 몰락, 농민에게 돌아가는 몫(food dollar)의 감소, 토양침식, 수질오염, 생물종 다양성의 감소와 먹거리의 안전을 위협한다.
밥’ 위주의 전통적인 곡채식 유형의 식생활 비중이 줄어들고, 육류 및 유지류 위
서론
세계 각국과의 자유무역협정 확대로 인해 외국에서 수입되는 식품의 안정성에 대한 소비자들의 관심이 증가하고 있는데 이러한 불안정한 식품체계 속에서 안전하고 믿을만한 식생활에 대한 소비자들의 관심 증대와 건강을 생각하는 소비형태의 변화로 로컬푸드(LocalFood)라는 개념이 생겨나게
1. 로컬푸드 운동
로컬푸드 운동이란?
제철에 특정 지역에서 생산되는 먹거리를 먹음으로써 푸드마일을 줄이자는 것
물리적 거리
반경 50km이내에서 생산된 먹거리
사회적 거리
생산자 소비자 사이 중간상인을 거치지
않고 직접 직거래가 이루어지는지 여부
시간적 거리
제철에 생
1.서론
1)우리나라 농촌 문제
오늘날은 지구화(globalization) 사회이다. 지구화란 19세기 말에 자본의 국제적 이동을 배경으로 등장한 것으로, 한국에서는 문민정부 시절 ‘세계화’라는 용어로 해석되어 주목받기 시작했다. 이는 1979년 영국의 대처 수상, 1980년 미국의 레이건 대통령에 의해 추진된