문제점을 즉각 해결하게 되었다.
또한 선도 유지의 핵심인 창고 온도관리를 위한 이 시스템의 구축으로 냉장 제품의 보다 완벽한 품질관리가 이뤄지게 됐으며 "2003년 7월부터 시행되는 PL(제조물 책임)법 발효에 대비한 제조사로서 느낄 수 있는 부담을 사전에 방지할 수 있게 된 장점을 지닌다.
소비자들이 원하는 시간과 장소에 좀더 신속하게 전달하는 것이 소비자 만족의 요체라는 곳이다. 이를 위해서는 개별적인 유통기관의 합리화만으로는 달성될 수 없으며 유통과정에 참여하는 전체 구성원인 원자재 공급자, 생산자, 도소매기관, 물류기관 등의 유기적인 협동과 연계가 필수적이다.
및 기획단계에서 필요로 하는 재고회전율, 손실 (할인처분, 판매기회손실, 폐기, 장기재고) 및 판매실적 등에 관한 정보를 제공
정보획득수단
정보의 흐름이 최종소비자를 상대로 하는 소매점으로부터 정확하게 상위단계에 까지 전달되는가의 관점에서 Supply chain 경쟁력에 중요한 정보획득수단임
발생 속도, 갈변반응, 증산작용 및 각종 부패를 일으키는 미생물의 생육등을 억제시켜 품질을 수확 당시에 가깝게 유지시켜 주는 것이다. 보통 농산물에 있어서 각종 생화학 반응은 온도를 10℃ 올리거나 내림에 따라 2배에서 많게는 4배 정도 빨라지거나 늦춰지게 된다. 따라서 여름철의 경우 30℃에서 0