3. SWOT를 이용한 롯데리아분석
1) 강 점
․ 고객 소비자 만족도 조사에서 롯데리아는 40대 이상 소비자층에서 특히 높은 평점을 받았으나 피자헛은 모든 나이대에서 비교적 고른 분포를 보였다. 실제 이용사례 항목에서도 롯데리아는 30-40대 점수가 20대 보다 높았다. 하지만 롯데리아 선호도에서
3. SWOT를 이용한 롯데리아분석
1) 강 점
․ 고객 소비자 만족도 조사에서 롯데리아는 40대 이상 소비자층에서 특히 높은 평점을 받았으나 피자헛은 모든 나이대에서 비교적 고른 분포를 보였다. 실제 이용사례 항목에서도 롯데리아는 30-40대 점수가 20대 보다 높았다. 하지만 롯데리아 선호도에서 20
1) 강 점
․ 고객 소비자 만족도 조사에서 롯데리아는 40대 이상 소비자층에서 특히 높은 평점을 받았으나 피자헛은 모든 나이대에서 비교적 고른 분포를 보였다. 실제 이용사례 항목에서도 롯데리아는 30-40대 점수가 20대 보다 높았다. 하지만 롯데리아 선호도에서 20대의 점수가 다른 나이대보다
경쟁에 기인한 것으로 분석된다. 그러나 가장 중요한 원인은 햄버거와 콜라 등 패스트푸드점에서 파는 제품이 ‘뚱보식품’이라는 부정적인 인식이 확산되는데다 최근에는 푸라이드 포테이토(튀긴 감자)에서 발암의심물질이 발견됐다는 보도가 나오면서 내점객과 판매액이 모두 큰 폭을 줄고있기
우리나라의 패스트푸드는 1979년 롯데리아를 시발로 1980년대에 급격히 증가하였는데, 초기에는 주로 외국 유명업체들과의 합작으로 햄버거, 도너츠, 피자, 치킨업체가 도입되었고, 이후 한식 국수류 및 국내 자체브랜드도 등장하였다. 1992년 이후 경기침체와 외식패턴의 고급화로 성장율이 둔화될것이