브랜드 인지도를 갖고 있다. 그러나 외식문화의 고급화, 한류 열풍으로 인한 외국인 소비자층 형성, 최근 소비자들의 이탈리안 레스토랑의 선호도가 증가한 점, 국민소득이 2만 불 이상일 때에는 경제와 함께 성장하는 외식업종이라는 점 등이 블랙스미스의 강점(O)으로 작용할 수 있다. 한편 글로벌 경
제안합니다.
블랙스미스의 매력을 반영하지 못한 CF
(현재 방영중인 CF의 내용)
송승헌 편 : 오픈키친을 강조
김태희 편 : 요즘 떠오르는 블랙스미스 강조
박유천 편 : 맛있는 음식을 강조
국내외로 인지도 높은 모델 (송승헌, 김태희, 박유천)을 이용한 스타마케팅에 비해 홍보효과가 낮다.
. 꾸준한 메뉴 엔지니어링을 통해 메뉴 삭제 및 대체가 이루어져야 할 것이다.
더 나아가 매드포갈릭은 과도한 경쟁상황에 성장이 위축되지 않도록 충분한 방어전략을 세워야 한다. ‘블랙스미스’와 같은 경쟁업체의 등장은 향후 더 많아질 것이며 이에 대한 대응책을 갈구하여야 하는 것이다.
블랙스미스의 매력을 반영하지 못한 CF
(현재 방영중인 CF의 내용)
송승헌 편 : 오픈키친을 강조
김태희 편 : 요즘 떠오르는 블랙스미스 강조
박유천 편 : 맛있는 음식을 강조
국내외로 인지도 높은 모델 (송승헌, 김태희, 박유천)을 이용한 스타마케팅에 비해 홍보효과가 낮다.
블랙스미스
이렇듯 블랙스미스는 매장 수를 증가시키고 각종 프로모션을 진행함으로써 기업의 성장을 지속적으로 꾀하고 있었다. 그러나 매장 수의 급증이 수익성을 보장한다는 결론을 낼 수 없으며, 과도한 스타마케팅으로 인한 부정적인 시선들을 고려할 필요가 있다. 또한 곧 시행될 예정인 동반위의 외식업종