할란 검사
호우유닛 : 계란의 무게와 농후난백 높이와 관계를 수치
적으로 계산하여 난질을 판단할 수 있는 방법
신선란 – 85 이상, 식용가능 – 71 이상의 A급
HU = 100log(H-1.7W + 7.6)
등급 판정
중량 등급 – 특란 60g 이상 대란 54 ~ 60g
중란
Ⅰ. 서론
생균제는 가축에서 그 작용과 효과에 불분명한 기전도 있지만 가축의 장내 미생물총이 정상적으로 유지되어 생산성 개선을 목적으로 이용되어왔다. 초기 생균제 연구에서는 주로단일종의 생균제를 가축에 급여하는 연구가 이루어졌으나 근래에는 혼합생균제 형태로 개발되고 있다. 일반
1. 소는 이용목적에 따라 육용종(肉用)과 유용종(乳用)으로 분류할 수 있다. 육용종과 유용종의 대표적인 품종의 특성에 대하여 설명하시오.
1, 가축의 종류
가축의 기원은 약 1만 년 전으로 추정된다. 최초의 가축동물은 개로, 동아시아에서 길들여진 것으로 알려져 있다. 그 외에도 양과 염소는