*마크로비오틱이란?
마크로비오틱은 크다, 위대하다를 뜻하는 ‘macro’와 생명이라는 ‘biotic’의 합성어
마크로비오틱은 가능한 한 육식을 자제하고 무농약이나 유기농 곡물, 채소를 중심으로 만들어 먹는다.
땅에서 나는 제철 식재료를 사용하고 가능하면 버리는 부분 없이 껍질, 뿌리, 잎 등 전체
1) 마크로비오틱의 정의와 유래
마크로비오틱은 크다, 위대하다를 뜻하는 ‘macro’와 생명이라는 ‘biotic’의 합성어로 장수 건강법으로 일본에서 시작되어 미국, 영국 등 세계 곳곳에서 음식 트렌드로 자리 잡아가고 있으며, 음식을 통해 자연의 기를 인간의 몸속으로 받아들이는 자연의 섭리를 담은
*마크로비오틱 식생활의 특징
①주식과 부식을 확실히 나누되 현미나 잡곡, 통밀 등을 주식으로 한다.
②유기농법으로 재배된 채소, 곡물, 콩 등의 농산물을 먹는 것이 바람직하다.
③설탕 대신 조청,꿀, 메이플 시럽 등의 감미료를 사용한다.
④화학조미료나 가쯔오부시는 사용하지 않고 주로
마크로비오틱의 가장 큰 특징이며 핵심이 되어있는 부분이다. 음양은 사람의 몸은 음과 양의 에너지 밸런스로 구성되어 있다고 하는 동양 사상을 식사에 응용한 이론이다. 식재료, 궁합, 요리법 등을 계절이나 기후, 성별, 몸의 상태 등을 보고 음양 밸런스를 중용에 맞추도록 선택하는 것을 말한다.
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Ⅰ. 서론
♠할인점시장 구조 분석에 앞서...♠
시장개방과 함께 물밀 듯이 들어온 유통시장에 있어서의 신업태들은 우리나라 유통구조가 지닌 취약성을 여실히 보여주고 있다. 그 중에서도 가장 크게 우리 주변의 도소매업체를 위협하고 있는 할인점에 대한 시장분석과 그 시장이 지닌 매력도를 살
소매점의 촉진은 점포애호도를 높이고 내점객을 증대시킬 뿐만 아니라, 특히 소비자에게 재고유지비용의 상당부분을 전가시킬 수 있으므로 소매업자들에게 선호되고 있다. 과거의 이론들이 주로 개개 소비자의 구매 행동을 중심으로 하여 연구를 진행시켜 왔는데, 전체 시장의 수준에서 소매 촉진의
Ⅰ. 말의 소화기관
동물의 소화기관은 기본적으로 음식물을 소화하고 흡수하는 기능을 가진다. 이것은 모든 동물에 있어 공통된 것이다. 하지만, 생활 방식이나 주된 음식물에 적응하기 위해 각각의 동물 종에 있어서 약간 특이한 소화기관을 갖추고 있다. 말은 초식동물이지만, 소나 양과 같은 튼 4개
소비문화는 현대의 생활방식이다. 그러나 그 동안의 소비문화에 대한 연구들을 살펴보면 거의 대부분 경제학적인 관점에서 이루어져 왔으며, 소비가 가지는 사회적문화적 의미에 관심을 가진 것은 그리 오래된 일이 아니다.
보드리야르는 현대 생활에서의 소비를 경제학적인 관점에서 벗어나 사회
현대 사회의 소비를 보면 그것은 단순한 물건의 구입이라는 의미뿐만 아니라 구입 과정의 시간 자체를 즐기는 것으로의 의미도 지니고 있다. 이러한 흐름에 따라 판매 업체들은 소비자의 심리를 파악해서 새로운 이미지, 혹은 분위기를 창출해서 소비자의 요구를 유효하게 간파하여야 한다. 소비라는
(다) 유전자이식, 적중 생쥐 및 질환모델 생쥐
- 유전자이식 생쥐 수요처는 불특정 다수가 아니라 특정의 연구집단이며 유전자 기능연구에 필수적이나 고가로 인하여 주문이 어려운 실정으로, 저변 확대를 위하여 할인 행사 등을 실시하여 매출확대를 추진
- 일본 등 해외시장의 공략을 본격화하고