분야
pptx목차
1. 사업개요
2. 사업내용
(1) 사업 아이템 개념
(2) 사업 아이템 상품
3. 시장조사와 분석
(1) 소비자분석
(2) 시장규모와 전망
(3) 예상시장점유율 및 매출액
4.마케팅계획
(1)전체적 마케팅 계획
(2) 가격
(3) 장소
(4) 프로모션
5. 생산 및 운영계획
(1) 지리적 입지
(2) 생산전략 계획 및 재고관리
(3)개설비용
(4) 인력조달계획
(5) 법적인 문제
6. 사업추진계획
사업개요
현재 전국에는 강력한 웰빙바람이 불고 있다. 본 사업은 이러한 웰빙 추세에 발맞춘 신개념 사업 아이템으로 선식 전통차에 대한 테이크아웃 전문점이다. 바쁜 현대인의 식사대용 건강식으로 여러 기능성 선식과, 맛도 좋고 몸에도 좋은 전통차류, 그리고 간단한 떡 몇 가지를 취급하며, ‘포장판매’ 위주로 운영되어진다.
이는 건강에 관심을 갖고 있는 한편, 편리함과 멋을 추구하는 현대인에게 가장 어울리는 영업방식과 운영형태를 잘 조화시킨 사업으로, 점포 입지 상 주 타겟층으로 여겨지는 주변 학원가와 오피스타운의 20~30대 학생들과 직장인들의 필요를 충족시킬 수 있다.
또한 간단한 떡 몇 가지를 함께 취급하므로, 소비자 입장에서는 간편한 식사대용 건강식을 저렴한 가격으로 즐길 수 있고, 사업자 입장에서는 소자본으로 고수익을 얻을 수 있을 것으로 확신한다.
사업내용
(1) 사업 아이템 개념 및 배경
웰빙 문화가 정착되고 바쁜 일상에 쫓기는 현대인들은 생활 패턴에 따라 조리가간단하고 영양가 많은 대체음식을 찾고 있다. 이러한 소비자의 요구에 따라 패스트푸드나 인스턴트식품은 그들의 기호를 맞출 수 있는 대체식으로 각광을 받았으나, 그것들이 비만 등 각종 성인병의 원인으로 밝혀지면서 건강에 높은 관심이 있는 현대인들에게 외면당하고 있는 현실이다. 이러한 추세에 따라 삶의 질을 높이기 위한 소비자들의 소비 패턴은 건강식품에 대한 관심 고조로 나타나게 되었으며, 그 예가 최근 급격히 성장하고 있는 선식과 전통차 시장이다.
. 이러한 현실에서 현대인의 바쁜 생활 패턴에 적합하고 소비자의 건강에 대한 욕구 충족을 위한 방법으로, 언제 어디서나 쉽게 즐길 수 있는 건강식으로 선식과 전통차에 대한 테이크아웃 전문점을 생각하게 되었다.
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