김양식 보고서

※ 미리보기 이미지는 최대 20페이지까지만 지원합니다.

분야
등록일
페이지/형식
구매가격
적립금

레포트 > 사회계열
2016.04.16
6페이지 / hwp
800원
24원 (구매자료 3% 적립)

자료 다운로드 네이버 로그인

추천자료

김양식 보고서

위도 띠뱃굿의 변화과정과 축제적 재구성

산모 간호과정 PBL

아동간호학 실습 폐렴 천식 사례 보고서

[미디어교육 교안] 온라인 쇼핑몰의 합리적 이용과 보안 교육

소개글

김양식 보고서에 대한 자료입니다.

본문내용

1. 우리나라 김 양식 현황
현재 우리나라 양식수산물 생산량은 80만 톤 수준에 있다(2000년 기준). 이 중에서도 해조류 비중이 가장 높아 약 60%이상을 차지하며, 해조류 중에서도 ‘김’은 생산량이 20만 톤에 달하는 매우 중요한 품목이다. 더욱이, 반농반어의 영세어민들에게 있어서 김 소득은 농한기 소득원으로 자리매김을 하고 있기 때문에 중요하다.
김 양식 어업은 생산단게 뿐만 아니라 어획 후 활동인 가공산업품질포장개선산지시장거래관행소비지시장거래품질인증원산지표시 등의 문제로 종합적인 검토가 필요하다.
김생산을 어장의 환경 보호적인 관점에서 보면 생산을 위해 불가피한 산처리에 있어 무기산 사용관행이 근절되지 않아 환경오염의 문제가 심각하게 제기되고 있다. 또한 어획 후 가공유통적 관점에서도 물김상태로 유통되어 가공공장에서 완제품이 생산되는 유통과정의 특성상 제품차별화품질인증원산지표시 등의 제도 정착이 어려운 실정에 있다.
김에 대한 소비수요는 식품 안전성 등의 문제로 인하여 감소추세를 보이고 있다. 생산은 수요를 초과하는 과잉상태로서 비축되는 재고분의 처리가 어려워지고 있다. 이에 따라 가격도 과거 10년 동안이나 3,000원 대에서 답보상태 이므로 어가소득을 증대시키기 위해서는 구조적 개선이 불가피한 실정이다.
2.『 명지 하신마을 』의 김 양식
※ 명지 김
강서구 명지의 특산품으로는 김을 들 수 있다. 이 김은 자연산의 채취보다 양식 김으로 전국에 알려져 있다. 1934년 낙동강 대홍수로 김 양식장이 모래로 덮여서 그 시설물 일체가 유실되어 김 양식의 타격이 컸었다. 1938년 12월에는 명지면 일원을 어업구역으로 하는 김해어업조합이 조합원 177명으로 창립되었으나 자금난과 어구를 갖추지 못하여 제대로 기능을 발휘하지 못하였다. 8.15광복과 더불어 김해어업조합에서는 산업진흥책으로 명지 김 양식의 부흥에 힘을 기울였다. 1949년 8월 당시로서는 구하기 어려웠던 홍죽(洪竹) 20만본을 전남수산업지부로부터 사들여 적지조사와 측량을 거쳐 8만평에 시설하였다. 이로써 명지 김은 몇 차례의 호황을 누린 바 있다. 오늘날에는 망광식(網光式)자동화 공정으로 세알을 심는 일과 거두는 일이 쉽게 되어 생산량도 많아졌다. 강서지지역의 김 생산은 현재 명지녹산가덕도 일원에 분포되어 명지의 명산품인 명지 김이 강서의 명산품이 되어가고 있다.
1) 어장환경
① 수온
양식에서 가장 중요한 요건인 김양식의 적정수온은 23°C(채묘시)이다. 특히 수확 시기에는 수온의 영향이 크므로 수온변화에 신경써야 한다.
② 수심

오늘 본 자료

오늘 본 자료가 없습니다.

이 분야 인기자료

이 분야 신규자료