분야
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1 :: 인도네시아의 식품위생법규
Chapter 1. 용어정의
Chapter 2. 식품라벨
Chapter 3. 식품광고
Chapter 4. 제재
Chapter 5. 행정체제
Chapter 6. 과도조항
Chapter 7. 특별조항
Chapter 8. 결론제공
2 :: 인도네시아 식품위생 사례
멜라민 파동
Ⅰ. 인도네시아의 식품위생법규
인도네시아 공화국 대통령
a. 식품관리 목표 중 하나는 음식을 공정하게 거래를 하는 것이다.
b.식품 라벨과 광고가 중요한 이유는 음식을 거래할 때 음식과 관련해 잘못된 오해의 소지가 있는 정보를 막기 위해 사람들에게 전파하므로 그것은 규제와 통제가 필요하다.
c.사람들은 식품 라벨 및 광고를 통해 음식을 소비하므로 그들이 소비하는 식품에 대한 정보를 올바르게 얻을 권리가 있다.
제 1 조
정부 규제의 목적
(1) 음식은 식품첨가물, 식품 원료를 포함해 인간이 소비할 수 있는 음식으로써 만들어 졌으며 생물학적 자원과 물에서 발생하는 모든 것을 의미한다.
(2) Processed 음식은 식품첨가물 없이 확실한 방법으로 처리된 음식 및 음료를 의미한다.
(3) 식품광고는 그림양식, 서면, 마케팅 및 음식거래에 대해 음식과 관련된 모든 정보 및 서술을 의미한다.
(4) "Halal" 음식은 불법적인 요소 또는 물질이나 이슬람교도에 의해 소비되어지는 것을 금지하는 식품, 식품원료, 식품첨가물, 중간물질 그리고 유전공학 과정과 음식조사를 통해 처리되어지는 모든 다른 식품원료를 말한다.
chapter 1. 용어정의
(5) 식품 영양소는 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 미네랄뿐만 아니라 파생식품으로 구성된 식품에서 찾을 수 있는 모든 물질 또는 화합물을 말하며 그것은 인간의 건강과 성장에 유용하다.
(6) 식품 생산은 생산, 준비, 가공, 보존, 포장, 재포장 그리고 식품의 형태를 변경하는 모든 활동 및 처리과정을 말한다.
(7) 식품 포장은 음식을 포함하고 팩을 하는데 사용되는 모든 수단을 말하며 음식을 직접적으로 만지거나 하지 않는다.
(8) 음식 운송은 식품이 한 장소에서 다른 생산, 순환, 식품거래의 프레임워크 방식으로 옮겨가는 일련의 활동들 또는 다른 모든 활동들을 말한다.
(9) 음식 분배는 음식이 사회에 거래될지 안 될지에 대한 여부를 판단하는 일련의 활동들 또는 다른 모든 활동들을 말한다.
(10) 음식 무역은 판매할 음식제공을 포함한 음식 구매, 그리고 보수를 획득하여 인체의 양도와 관련한 모든 다른 활동들을 말한다.
Part 1. 일반
제 2 조
라벨의 색상을 쉽게 잃거나 손상되면 안 되며 포장부분은 쉽게 보고 읽을 수 있어야 한다.
제 3 조
(1) 라벨에 대한 식품정보를 포함합니다.
(2) 최소한을 정보를 포함한다. :
a. 제품의 이름
b. 재료 목록
c. 순중량 또는 그물 내용
d. 인도네시아 지역 안으로 수입되는 식품과 인도네시아 지역 안에서 생산하는 당사자의 이름과 주소를 적는다.
e. 날짜, 월, 및 최소 내구성 년.
제 4 조
언급된 정보 이외에 인간의 건강이 정부 규정에 따라 라벨에 명시된 건강 가공 식품 장관에 관련된 기타 정보를 확인할 수 있다.
chapter 2. 식품라벨
제 5 조
(1) 라벨위에 표시된 음식에 대한 모든 정보와 진술은 정확해야 한다.
(2) 음식에 관련된 틀린 정보 또는 진술을 주는 모든 사람들을 금한다.
제 6 조
(1) 식품 라벨에 과학적 사실에 의해 증명된 문구가 있다면 건강에 도움이 되는 것을 가지고 있을 것이다.
(2) 건강에 관한 요구사항과 절차에 대한 정보 - 건강에 대한 장점은 보건부 장관에 의해 규제되어야 한다.
제 7 조
식품이 의약성질을 가지고 있다는 다른 주장들이 라벨에 진술되어 있는 것을 금한다.
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