스포츠영양학_실제 자신이 섭취한 1주일 식단을 바탕으로 영양평가를 수행하시오
분야
hwp1.
서론
2.
본론
1) 1주일 식단
2) 영양평가
3.
결론
영양평가는 영양에 관한 좋고 나쁜 것에 대해서 정도에 대한 가치를 정하는 것이다. 즉, 식품 영양가의 판정과 신체상황, 음식물 조사에 근거한 영양상태 판정에 있어 사용이 되는 단어다.
따라서 본론에서는 본인이 1주일동안 먹은 식단과 이에 대한 영양평가를 하도록 하겠다.
-김영남 (2017). 식사구성안의 생애주기별 권장 식단의 영양 적정성 분석. 대한지역사회영양학회지, 22(4), 279-288.
-한국영양학회 (2016). (2015) 한국인 영양소 섭취기준. 서울 : 한국영양학회.
