1. 교재 1장을 참고하여 음식의 대표적 기능 3가지 생태적 기능 사회적 기능 심리적 기능 의 개념 정의를 각각 서술하고 3가지 기능별로 실제로 일상에서 어떻게 수행하고 있는지 자신의 경험 사례를 들어 구체적으로 설명하시오.

(세계의음식ㆍ음식의세계 공통) 1 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지

2019년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(자신의 식습관, 음식을 소재)

소개글

1. 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능)의 개념 정의를 각각 서술하고, 3가지 기능별로 실제로 일상에서 어떻게 수행하고 있는지 자신의 경험 사례를 들어 구체적으로 설명하시오.에 대한 자료입니다.

1. 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능)의 개념 정의를 각각 서술하고, 3가지 기능별로 실제로 일상에서 어떻게 수행하고 있는지 자신의 경험 사례를 들어 구체적으로 설명하시오.
1) 생태적 기능
2) 사회적 기능
3) 심리적 기능
4) 생태적 기능과 일상생활(내 경험)
5) 사회적 기능과 일상생활(내 경험)
6) 심리적 기능과 일상생활(내 경험)

2. 교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 ‘통과의례’와 관련된 내용(예: 백일, 돌, 혼례, 제사 등) 중에서 1가지를 선택하고, 어떤 내용인지 개념 정의를 서술하고 자신의 배경(고향 혹은 집안 풍습)을 중심으로 해당 ‘통과의례’의 특이한 문화적 내용을 구체적으로 설명하시오.
1) 통과의례(제사)
(1) 제사의 개념
(2) 제사의 종류
(3) 집안의 제사 풍습

본문내용

1. 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능)의 개념 정의를 각각 서술하고, 3가지 기능별로 실제로 일상에서 어떻게 수행하고 있는지 자신의 경험 사례를 들어 구체적으로 설명하시오.

1) 생태적 기능
교재에 의하면 〃지구상의 모든 생명은 삶을 유지하기 위해서, 공기와 햇빛과 같은 것이 필요하다. 특히 인간은 음식이 절대적으로 필요하다. 음식의 이러한 기능을 생태적 기능이라 하며, 사람의 생명유지와 직결되는 여러 작용을 한다. 음식은 생명에 필요한 영양소를 제공하며, 약의 효과를 내는 경우가 있다.〃

2) 사회적 기능
교재에 의하면 〃인간은 여러 사람들과 관계를 맺고 살아간다. 음식을 통해 인간관계가 형성되고 증진되기도 한다. 또한, 음식은 사람의 재력이나 명성 등을 표현해줄 수도 있으며, 음식을 타인에게 분배하기도 한다. 이외에도 돌아가신 분들을 위해 기리는 제사에도 이용된다.〃

참고문헌

안술용, 2019, 「죽음 및 장례와 제사에 관한 연구」, 『동국대학교 대학원 생사문화학과 석사학위논문』.

하고 싶은 말

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