[서비스경영]맥도날드 서비스질 조사

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소개글
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목차
▷ McDonald's의 모든 것
▷ McDonald's의 마케팅
▷ McDonald's의 메뉴
▷ McDonald's의 서비스 Quality
▷ McDonald's의 서비스 Quality 조사
본문내용
-우리 나라는 20세기에 들어서면서 규모가 큰 음식점이 생겼으나 식량자원 부족과 가내주도형의 식사로 전반적인 외식사업은 침체한 상태였다.
1945년 해방이후 외식사업은 많은 변화와 발전을 해왔으나, 어려운 경제적 여건 때문에 식당이라는 개념은 당시 식사를 하는 곳으로만 여겨졌을 뿐이었으며, 1960년대에 들어서야 경제개발계획에 따른 식생활 향상으로 외식산업의 기초가 마련되었다.
1977년 림스치킨이 튀김통닭을 국내 최초로 프랜차이즈 형식으로 도입하여 개점하였으나. 현대적인 의미의 프랜차이즈 시스템은 1979년 일본의 롯데리아와 합자한 국내 롯데리아가 개점한 이후라 할 수 있다. 이처럼 세계 유명상표의 패스트푸드 업체가 국내에 진출하면서 서구식 패스트푸드가 우리의 식생활 문화의 한 부분으로 자리잡는 계기가 되었다.
1980년대 들어 86 아시안게임, 88서울올림픽을 전후하여 국민소득의 증가, 핵가족화, 소비의식의 변화, 근로시간의 단축, 여성의 사회참여의 증가, 해외여행의 자유화 등으로 국내 외식업계는 괄목할 만한 성장을 이루어 외식산업으로서 자리를 잡아가기 시작하였다.
또한 외식산업은 시장개방시대를 맞아 80년대 초 버거킹을 선두로 외국브랜드의