![[사업계획서] 와이니지(wine easy)의 봉지 와인 카페 사업(봉지 와인 카페 사업)-1](http://images.happyhaksul.com/thumb/372/371131-0001.gif)
![[사업계획서] 와이니지(wine easy)의 봉지 와인 카페 사업(봉지 와인 카페 사업)-2](http://images.happyhaksul.com/thumb/372/371131-0002.gif)
![[사업계획서] 와이니지(wine easy)의 봉지 와인 카페 사업(봉지 와인 카페 사업)-3](http://images.happyhaksul.com/thumb/372/371131-0003.gif)
![[사업계획서] 와이니지(wine easy)의 봉지 와인 카페 사업(봉지 와인 카페 사업)-4](http://images.happyhaksul.com/thumb/372/371131-0004.gif)
![[사업계획서] 와이니지(wine easy)의 봉지 와인 카페 사업(봉지 와인 카페 사업)-5](http://images.happyhaksul.com/thumb/372/371131-0005.gif)
![[사업계획서] 와이니지(wine easy)의 봉지 와인 카페 사업(봉지 와인 카페 사업)-6](http://images.happyhaksul.com/thumb/372/371131-0006.gif)
![[사업계획서] 와이니지(wine easy)의 봉지 와인 카페 사업(봉지 와인 카페 사업)-7](http://images.happyhaksul.com/thumb/372/371131-0007.gif)
![[사업계획서] 와이니지(wine easy)의 봉지 와인 카페 사업(봉지 와인 카페 사업)-8](http://images.happyhaksul.com/thumb/372/371131-0008.gif)
![[사업계획서] 와이니지(wine easy)의 봉지 와인 카페 사업(봉지 와인 카페 사업)-9](http://images.happyhaksul.com/thumb/372/371131-0009.gif)
![[사업계획서] 와이니지(wine easy)의 봉지 와인 카페 사업(봉지 와인 카페 사업)-10](http://images.happyhaksul.com/thumb/372/371131-0010.gif)
![[사업계획서] 와이니지(wine easy)의 봉지 와인 카페 사업(봉지 와인 카페 사업)-11](http://images.happyhaksul.com/thumb/372/371131-0011.gif)
![[사업계획서] 와이니지(wine easy)의 봉지 와인 카페 사업(봉지 와인 카페 사업)-12](http://images.happyhaksul.com/thumb/372/371131-0012.gif)
![[사업계획서] 와이니지(wine easy)의 봉지 와인 카페 사업(봉지 와인 카페 사업)-13](http://images.happyhaksul.com/thumb/372/371131-0013.gif)
![[사업계획서] 와이니지(wine easy)의 봉지 와인 카페 사업(봉지 와인 카페 사업)-14](http://images.happyhaksul.com/thumb/372/371131-0014.gif)
![[사업계획서] 와이니지(wine easy)의 봉지 와인 카페 사업(봉지 와인 카페 사업)-15](http://images.happyhaksul.com/thumb/372/371131-0015.gif)
![[사업계획서] 와이니지(wine easy)의 봉지 와인 카페 사업(봉지 와인 카페 사업)-16](http://images.happyhaksul.com/thumb/372/371131-0016.gif)
![[사업계획서] 와이니지(wine easy)의 봉지 와인 카페 사업(봉지 와인 카페 사업)-17](http://images.happyhaksul.com/thumb/372/371131-0017.gif)
![[사업계획서] 와이니지(wine easy)의 봉지 와인 카페 사업(봉지 와인 카페 사업)-18](http://images.happyhaksul.com/thumb/372/371131-0018.gif)
![[사업계획서] 와이니지(wine easy)의 봉지 와인 카페 사업(봉지 와인 카페 사업)-19](http://images.happyhaksul.com/thumb/372/371131-0019.gif)
![[사업계획서] 와이니지(wine easy)의 봉지 와인 카페 사업(봉지 와인 카페 사업)-20](http://images.happyhaksul.com/thumb/372/371131-0020.gif)
분야
hwp1. 회사명
2. 사업의 선정배경
3. 사업 item 소개
4. 사업의 특징
5. 사업 성공을 위한 전략
Ⅱ. 회사현황
1. 회사현황
2. 회사계획
3, 인사계획
Ⅲ. 시장분석
1. 시장성 분석
2. swot 분석
Ⅳ. 마케팅 전략
1. STP전략
2. 4P 전략
Ⅴ. 생산.운영계획
1. 제품 규격 사양
2. 제품 특성
3. 메뉴 종류
Ⅵ. 재무 계획
1. 자금조달방침
2. 소요예산
1. 회사명
“와이니지 (wine easy)"
-"와인의 대중화“ 라는 모토에 맞춰 와인을 어렵게만 생각하는 것이 아닌 항상 가까이 할 수 있는 쉽고 친근한 것이라는 것을 강조
2. 사업의 선정 배경
-와인의 대중화
와인시장의 급성장세는 무엇보다 전 세계적으로 불어 닥친 웰빙 열풍에 힘입은 것으로 풀이된다. 과거 와인은 특권계층만이 즐길 수 있는 문화라는 인식이 사회전반에 깔려있었다. 하지만 최근 와인의 효능(레드 와인은 케르세틴으로 알려진 강한 항암 성분과 발암 예방을 위한 성분으로 알려진 갈산 성분이 있다.)이 널리 알려지면서 와인 소비량이 급증했다.
직장 회식 자리에서도 독한 술을 마시며 취하기보다는 가벼운 술과 대화를 즐기는 문화가 확산되면서 여성들이 많은 직장을 중심으로 와인이 회식주로 등장한 지 오래다. 또한 고가의 와인뿐만 아니라 저가의 와인도 많이 출시되고 있다. 최근 경기 불황으로 인해 저가의 와인이 불티나게 팔리고 있다.
3. 사업 item 소개
- 부담 없이 즐길 수 있는 봉지와인을 제공한다. 테이크 아웃이 가능하고, 매장 내에서 편안하게 즐길 수 있는 휴식 공간을 제공해준다. 또한 와인문화를 즐긴다는 자부심을 심어줄 수 있다. 뿐만 아니라 와인과 곁들여 먹을 수 있는 사이드 메뉴( 케이크, 비스킷, 치즈 등)를 제공하여 더욱 맛있게 와인을 즐길 수 있게 한다.
4. 사업의 특징
① 가격 부담 없이 즐길 수 있는 와인 제공
② 쇼핑을 하며, 거리 공연을 보면서 즐길 수 있는 TAKE-OUT이 가능한 와인제공
③ 매장 내에서 가볍게 즐길 수 있도록 테이블 구비
④ 홍익대, 서강대, 연세대, 이화여대 등 점포 접근성이 좋음
⑤ 입맛에 맞는 와인 선택 가능
5. 사업 성공을 위한 전략
① 젊은 여성고객층을 대상으로 편안하고 스타일리쉬한 이미지의 점포 디자인
② 와인문화를 즐기고 있다고 느끼게 함으로써 자부심 창출
③ 지나치게 화려한 인테리어 자제, 꼭 필요한 요소를 이용한 인테리어 (비용절감) ④ 쿠폰(15잔 구매 시 와인 한 봉지 제공)을 통해 단골고객 유치
⑤ 처음 방문한 고객에게는 친밀감을, 단골 고객에게는 와인을 즐기는 새로운 방 법을 제공하면서 단골고객 유치
⑥ 메뉴 차별화 (따뜻한 와인 - 뱅쇼, 와인에이드)
⑦ 향후 클럽과 연계를 통한 봉지와인 판매로 높은 인지도 확보
Ⅱ. 회사현황
1. 회사 현황
①점포명 : 와이니지 (wine easy)
②점포 위치
-서울특별시 마포구 동교동 106-63번지
③입지 선정 배경
- 이미 주류소매업의 레드오션이지만, 주요 고객층인 젊은 층 확보를 위해 대학 집결지이자 젊음의 광장인 홍대입구역 근처를 선정했다. 점포 내에서 와인을 마실 수도 있지만, 다른 주류소매점과 달리 봉지와인 특성상 테이크아웃이 가능하기 때문에 홍대근처에서 쇼핑을 하면서, 거리공연을 즐기면서 가볍게 즐길 수 있도록 유도하기에 적합한 장소이다.
④면적
- 약 162 m² (약 49평)
