분야
pptⅡ 프랜차이즈 기업 상황분석
Ⅲ STP 분석
Ⅳ 마케팅 믹스 전략 - 7P
Ⅴ 프랜차이즈 시스템
Ⅵ 이삭토스트 미래
- 브랜드 향상
- 메뉴 차별화, 품질관리, 물류혁신
고객에게 사랑 받는 기업
- 고객 맞춤형 서비스 개선
- 고객 서비스 교육, 친절한 기업
사회에 봉사, 헌신하는 기업
- 가맹점 관리 지원, 가맹점 연합
- 사회봉사
본부현황
1995년 12월 개인 창업으로 시작
-> 2004년 8월 ㈜ 이삭 창업
대표이사 김하경
고려대 지점을 본부창업자들이 직영점식으로 운영관리
수도권 내 본부입지의 경제적 부담이 가맹점주들에게 전가되기 때문에 현재 가맹본부가 대전에 위치함
-> 전산망을 통해 물류공급을 하고 관리함
가맹점현황
소규모 창업 -> 실패율이 낮음
(당시 가맹점포 수 1000개 육박)
현재 일부 폐점 -> 950여개 점포운영
2004년 당시 300여개 점포가
있었던 것과 비교하면 약 3배 이상 성장
유사한 규모의 많은 경쟁자 존재
▪ 경쟁업체간의 차별성 결여
사업내용, 운영방식, 제품이 비슷한 경쟁업체 발생
예) 석봉 토스트, 토스트 굽는 사람들, 호봉토스트
경쟁 심화
점유 시장 지속적 유지 불가능
성숙기산업에 위치
낮은 진입장벽
정부의 소규모
창업 활성화 방안
실패 시, 타격 적음
폐점상승
산업, 업체간 이동↑
초기 투자자본 비용 적음
- 경쟁업체 발생
제품 차별화 낮음
- 재료모방 쉬움
