로그인 | 회원가입 | 장바구니 | 고객센터

대학레포트

마이페이지

충전하기

장바구니 0

레포트 > 교육계열

[보건교육] 식중독과 전염병 & 환경 보건

※ 미리보기 이미지는 최대 20페이지까지만 지원합니다.

분야
등록일
페이지/형식
구매가격
적립금

레포트 > 교육계열
2010.01.27
69페이지 / pptx
2,800원
84원 (구매자료 3% 적립)

자료 다운로드 네이버 로그인

추천자료

[생활과학] 주요전염병 예방관리0k

보건환경학과식품위생학4공통) 식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로나눌수있다 세균과 바이러스의 차이점을 설명하시오0k

전염병의 개념, 발생과정과 종류 및 관리원칙

[전염병] 전염병의 발생, 전파와 전염병의 일반적 특징, 분류 및 전염병의 국내 발생현황 그리고 전염병 예방 활동에 관한 심층 분석

[우.아.이]기말고사 최종정리본

정리-미생물학

국립환경연구원 자료집 중 생태분야에 관한 자료

공중보건학 요약(보건계열 국가고시 대비, 25장 완벽 정리)입니다.

감염질환

한식 필기 조리사 자격증 요점정리

소개글

[보건교육] 식중독과 전염병 & 환경 보건에 대한 자료입니다.

식중독
전염병 (신종플루)
환경보건

본문내용

발생원인 및 증상

식중독은 일반적으로 구토, 설사, 복통, 발열 등의 증상을 나
타내며, 원인 물질에 따라 잠복기와 증산의 정도가 다르게
나타난다.

1.세균성 식중독의 원인 및 증상

2.바이러스성 식중독의 원인 및 증상

-주요기능-
학교에서 식중독 의심환자 발생시 다른 학교로의 전파 규모나 가능성을 사전에 예측하여, 확산 우려시 연관학교 급식담당자에게 사고 발생시 예방요령 등 주의경보 메시지를 전파하고,
각급 학교에 식재료 업체 선정 지원을 위한 업체 인?허가, 행정처분 이력 조회, HACCP 지정업소 등 우수업체 정보를 제공한다.

-기대효과-
전국 급식학교, 급식관련 업체 현황을 실시간 파악하여 조기 대처함으로서, 특정학교나 지역에서 집단설사환자 발생이 다른 학교로 확산되는 것을 차단하여 식중독 발생 예방을 통한 학생 건강보호에 기여한다.

범정부 차원의 종합 대응

공통/메뉴정보식중독 예방을 위한 생산단계부터의 종합적인 관리를
위하여 중앙부처, 지방자치단체 등 32개 기관 합동으로「범정부 식중
독 예방 종합대응 협의체」를 구성·운영하고 있다.

식중독 사고의 위기 대응

여러 지역이나 시설에서 동시 다발적으로 발생할 수 있는 대규모 식중독 사고를 신속하게 차단하기 위하여 2007년부터 상황별 유형별 대응수준을 초기 관심, 주의 단계로 상향 조정하여 확산 차단에 주력하고 있다.

최근 동향

음식점과 집단급식소에서 여름철(5-8월)에 주로 많이(‘07년 48%) 발생

우리나라 인구 백만명당 식중독 환자수 : 60.6명(‘96) → 157.6명(’00) → 201명(’07) → 154('08)

집단급식소 식중독 발생 건수(’03년 67건 → ‘07년 98건, 46.3%↑) 지속 증가

학교급식 발생 건수 16.3% 증가(’03, 49건 4,621명 → ’07, 57건 3,101명 → '08, 39건 2,983명) * 집단급식소 발생 건수는 증가하였고, 환자수는 다소 감소

음식점 식중독 최근 증가 추세(’03년 46건 → ‘07년 289건, 6.3배↑)

외식·급식 이용 증가, 보고 체계 개선(‘07) 등에 의한 것으로 판단 * 도시가계 식료품비 중 외식비 지출 비중(%) : 20.3%(‘90) → 39.4%(’00) → 46%(‘06) * 학교, 보육시설, 기업체 집단 급식 등 (‘07. 12월 현재) : 56천개소 1,180만명 상시 급

#식중독 #전염병 #바이러스 #발생 #환자 #인플루엔자 #증상 #공기 #유행성

오늘 본 자료

오늘 본 자료가 없습니다.

이 분야 인기자료

이 분야 신규자료