소개글
[사업계획서]생과일 아이스크림 전문점에 대한 자료입니다.
목차
1.취지
2. TERRE de GLACE란? 생 과일 아이스크림
3. 환경 및 분석
4. 문제제기
5. STP (Segmentation-Targeting-Positioning) 전략
6. 4 Ps에 의한 전략
7. 판매 후 고객관리
8. 결론
본문내용
학교 주변에 위치한 생 과일 아이스크림 전문점인 TERRE de GLACE는 브랜드 인지도와 제품의 질 모두 소비자에게 인정받고 있는 프랜차이즈 매장이다. 그러나 학교 앞에 위치한 매장은 눈에 잘 띄지 않는 지리적 약점과 인지도 부족으로 한정된 단골 고객으로 만의 수익을 올리고 있는 실정이다. 또한 아이스크림 판매점으로 계절적 차이를 극복하지 못하고 날씨 변화와 방학기간 등 환경 적 변화에 대응하는 구체적 전략이 절실히 필요하다고 인식된다. 좀 더 다양한 고객을 확보하고 브랜드 홍보와 매출 차이 극복을 위한 마케팅 전략의 새로운 방안이 제시되어져야 할 것이다.