[뇌영양] 뇌 심혈관 계질환과 영양 관리

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  • 소개글
    [뇌영양] 뇌 심혈관 계질환과 영양 관리에 대한 자료입니다.
    목차
    1. 뇌·심혈관계 질환의 정의와 현황
    2. 뇌·심혈관계 질환의 종류1) 뇌혈관계 질환2) 심혈관계 질환
    3. 뇌·심혈관계 질환의 원인1) 고혈압2) 동맥경화증3) 고혈압과 동맥경화증을 일으키는 요인
    4. 뇌·심혈관계 질환의 영양관리1) 영양관리2) 영양관리 외 예방법
    5. 참고문헌
    본문내용
    여성이 남성보다 뇌·심혈관계질환이 앞선 이유

    폐경 후 에스트로젠이 감소하여 심혈관계 질환의 위험이 높아지고 해부학적으로 남성에 비해 관상 동맥의 굵기가 가늘기 때문
    여성들에게 나타나는 심혈관계 질환은 증상이 비전형적이기 때문
    여성들은 자신이 건강검진이나 치료에 대한 우선순위를 낮게 두기 때문


    심혈관계 질환의 종류
    ① 협심증 : 심장에 혈액을 공급하는 관상동맥이 좁아지면서 흉부에 통증을 느끼게 되는 경우
    ② 심근경색 : 협심증은 관상동맥이 일시적으로 좁아진 것인 데 비해 심근경색은 관상동맥이 완전히 막혀서 심근에 혈액이 흐르지 못하도록 하여 괴사가 생긴 경우



    동맥경화증
    동맥 내막 내 콜레스테롤이나 지방물질의 축적 등으로 인해 동맥 내막이 두터워지고 결합조직이 증가하게 되는 현상
    주로 대동맥, 뇌동맥, 관상동맥에 호발하여 심장발작이나 뇌출혈의 주요원인이 되고 있음
    http://www.youtube.com/watch?v=oSCFx9jmTBk


    참고문헌
    국내단행본
    최혜미, 교양인을 위한 21세기 영양과 건강 이야기, 라이프사이언스
    김일성, 이광원, 이재철, 정동옥 공저, 영양과 건강, 신광문화사, 2005
    김은경, 남혜원, 박영심 공저, 생활주기 영양학, 신광출판사
    김정숙 김현오 이선희 공저, 생애주기영양학, 광문각
    이연숙, 임현숙, 안홍석, 장남수 공저, 생애주기 영양학, 교문사

    국내 논문
    삼성서울병원 심장혈관센터, 성인 만성질환과 연령, 삼성서울병원 심장 혈관 소식지 제13권 제 3호, 2007년 9월
    조정진, 직무스트레스와 심혈관계 질환, 가정의학회지 제23권 제7호, 2002년 7월
    김원술, 김동일, 서병성, 하재혁, 체중 변화에 따른 혈청 지질의 변화, 대한임상건강학회지 제6권 제3호, 2006

    해외논문
    Fabinna F. De Moura, Kara D. Lewis, and Michael C. falk, Applying the FDA definition of whole grains to the evidence for cardiovascular disease health claims, The Journal of Nutrition november 2009
    Elizabeth A. pipe, Colleen P. Gobert, Sarah E. Capes, Gerarda A. Darlington, Johanna W. Lampe, and Alison M. Duncan, Soy protein reduces serum LDL cholesterol and the LDL cholesterol:HDL cholesterol and Apolipoprotein B: Apolipoprotein A-1 ratios in adults with type 2 diabetes, The Journal of Nutrition september 2009
    Deirdre K Banel and Frank B Hu, Effects of walnut consumption on blood lipids and other cardiovascular risk factors: a meta-analysis and systematic review, The American Journal of Clinical Nutrition July 2009
    Maria Monagas, Nairuddin Khan, Cristina Andres-Lacueva, Rosa Casas, Mireia Urpi-Sarda, Rafael Llorach, Rosa Maria Lamuela-Raventos, and Ramon Estruch ,Effect of cocoa powder on the modulation of inflammatory biomarkers in patients at high risk of cardiovascular disease, The American Journal of Clinical Nutrition november 2009
    Alan J Flint, Frank B Hu, Robert J Glynn, Majken K Jensen, Mary Franz, Laura Sampson, and Eric B Rimm ,Whole grains and incident hypertension in men, The American Journal of Clinical Nutrition september 2009

    기타매체
    2007년 사망 및 사망원인통계결과, 통계청, 2008
    백현철 강남병원 신경외과 과장, 용인신문,, 2009년 06월 15일
    http://www.google.co.kr
    http://www.youtube.com/watch?v=oSCFx9jmTBk
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