[프랑스 문화] 프랑스 지역별 요리

※ 미리보기 이미지는 최대 20페이지까지만 지원합니다.

분야
등록일
페이지/형식
구매가격
적립금

레포트 > 사회계열
2011.01.18
9페이지 / pptx
1,100원
33원 (구매자료 3% 적립)

자료 다운로드 네이버 로그인

프랑스의 음식 문화 - 지역별 특징, 3대 진미 등

[프랑스문화] 프랑스의 음식문화 - 지역별 특산요리

프랑스의 생활문화와 풍습

[프랑스문화관광] 지역별로 알아보는 프랑스 와인

[프랑스 문화] 프랑스 지역별 요리

[프랑스문화] 프랑스 와인

프랑스, 영국, 독일, 이탈리아의 음식문화 비교

[프랑스문화관광] 지역별로 알아보는 프랑스 와인

[인문사회,프랑스] 축제의나라 *프랑스*

소개글

[프랑스 문화] 프랑스 지역별 요리에 대한 자료입니다.

1.일 드 프랑스(Ile de France)
2.노르망디(Normandie)
3.브르타뉴(Bretagne)
4.알자스(Alsace)
5.부르고뉴(Bourgogne)
6.알프스 사보와 – 치즈퐁뒤(cheese fondue)
7.프로방스 알프코트다쥐르(Provence-Alpes-côte d'Azur )
8.푸아투샤랑트(Poitou-Charentes) 아키텐 (Aquitaine)

본문내용

해산물이 풍부.
쿠르부용(court -bouillon),그라땡(gratin)
목초지에서 양고기와 돼지고기를 생산하며, 이것은 소시지, 순대, 파테(pat )등을 만드는데 주로 쓰인다
프루 가스텔(plou gastel)의 딸기가 유명
디제스띠프(digestif)혹은 아뻬리띠프(aperitif)로 마시는 꿀로 만든 술
갈레뜨(galette)와 크레쁘
크레프 오 프뤼 드 메르 (crpes aux fruits de mer)

포도주로 유명
포도밭, 골짜기, 평원이 많은 고원에서 황소가 많이 사육되어 프랑스에서 가장 질이 우수한 고기가 생산된다.
부르고뉴식 에스까르고(Escargot A'La Bourguuignonne )
뵈프 부르귀뇽 (boeuf bourguignon)

#프랑스 #지역별 #지역 #문화

오늘 본 자료

오늘 본 자료가 없습니다.

이 분야 인기자료

이 분야 신규자료