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소개글
식품과 장수 레포트에 대한 자료입니다.
목차
1.장수의 정의
2.장수식품과 건강
세계3대 장수식품 / 10가지 건강 장수 식품
3.장수마을과 식품
불가리아와 에콰도르 / 일본
4.암과 식품
암의 정의와 발생원인 / 발암물질 / 암 예방에 좋은음식
5.건강보조식품과 건강
정의 / 종류 / 효과 / 장 단점 / 식품과 약품의 차이
6.결 론
본문내용
세계적인 장수마을로 유명한 『불가리아의 훈자』와 『에콰도르의 비루카밤바』지방 주민들의 식생활을 조사해본 결과 유카라는 감자류를 주식으로 하고 있다는 공통점이 발견되었다.
암이란?
암을 한마디로 정의하기는 어려우나 일반적으로 악성종양을 일컬을 때 쓰는 말
암은 정상조직과 다르게, 일정방법으로 분화되지 않고, 성장을 조절 할 수 없으며 제멋대로 증식 ->
증식질서가 깨져서 세포가 무한이
분열 -> 내부에 반란군이 발생하여 발병하는 것.
이러한 특성을 갖는 세포를 암 세포라 하며,
이런 조직을 악성종양 즉 암 이라고 한다.