분야
hwp제1절 : 건강의 개념
1. 건강
1)건강이란?
육체적, 정신적, 사회적으로 완전히 안녕한 상태를 의미함
주어진 환경과 유전적인 조건하에서 인간이 적절하게 기능을 하는 상태 또는 수준
2)건강의 상태
- 건강 사태는 고정된 속성이 아니라 연속적인 과정
건강상태에 영항을 미치는 요인
유전적 요인 : 부모에게서 받게 되는 여러 가지 유전인자들
환경적 요인 : 영양, 환경, 생활습관, 정서적 안정
-최종성인 신장 예상 공식
3)아동의 건강에 영향을 미치는 유전적인 요인
- 특정식품에 알레르기가 있는지
- 특정한 질병에 대한 감수성이 어떠한지
4)아동의 건강에 영향을 미치는 환경적 요진
영양; 신체성장, 활발한 몸 움직임, 발달과정 따른 소모량 많음
수면과 휴식 : 10~16시간의 충분한 수면 시간 필요
위생적인 환경과 생활습관 :공간크기, 통풍, 환기, 온도와 습도 유지, 손씻기
정서적 안정 :정서적으로 불안한 환경, 스트레스
정기적 건강진단, 질병의 조기 발견과 치료
운동 : 근육과 뼈 발달, 비만예방, 균형 잡힌 쳬격발달
제2절 영양상태
1. 영양상태의 분류
- 음식물을 섭취하여 영양소를 이용한 결과로 생기는 신체의 상태
영양결핍증 - 영양결핍상태 - 잠재적 영양결핍상태 - 적절한 영양상태
영양과잉증 - 영양과잉상태 - 잠재적 영양과잉상태 - 적절한 영양상태
2. 영양의 의미 ;
-영양소 : 영양을 위하여 외부로부터 섭취하는 물질
-식품 : 우리에게 필요한 영양소를 한가지 또는 그이상 함유하고, 유해성분이 없는 천연물 또는 가공품.
영양 : 인간이 생명을 유지하고 성장, 체조직 재생등을 위하여 신체가 외부로부터 음식물을 섭취하여 이용하고 불필요한 물질을 외부로 배설하는 전체적인 과정.
3. 기초식품군과 주요 함유 영양소
4. 식품의 기능
영양소 공급을 통한 생명유지
