[일반화학실험] 재결정과 거르기

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소개글
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본문내용
1.Title: 재결정과 거르기

2.Introduction: 자연에서 분리되거나 실험으로 합성된 물질은 대부분 원하지 않는 불순물이 함께 포함되어 있다. 이런 혼합물을 순순한 상태로 만들기 위해 재결정을 이용하거나 산-염기 성질을 이용하여 용해도가 비슷한 물질을 분리하고 정제해보자.

3.Principle&Theory: 재결정은 온도에 따라 용해도가 다른 점을 이용하는 방법이다. 대부분의 경우에 화합물이 용매에 녹는 용해 과정은 흡열 과정이기 때문에 온도가 높아질수록 용해도가 커지지만, 반대의 경향을 보이는 경우도 있다.
주어진 온도에서 어떤 물질이 용매에 더 이상 녹지 않을때까지 녹인 용액을 포화용액이라고 하고, 용매 100g에 녹을 수 있는 용질의 양을 용해도라고 한다.
흔히 극성 용질은 극성 용매에 잘 녹고, 비극성 용질은 비극성 용매에 잘 녹는다.