[마케팅] 아침식사(주)명가아침의 마케팅전략

※ 미리보기 이미지는 최대 20페이지까지만 지원합니다.

분야
등록일
페이지/형식
구매가격
적립금

레포트 > 경제경영계열
2005.08.04
12페이지 / hwp
2,100원
63원 (구매자료 3% 적립)

자료 다운로드 네이버 로그인

추천자료

[서비스경영] 명가아침 사례

[사업계획서] 아침식사 배달업

[사업계획서] 노인전문 도시락 배달업체

[마케팅] 마케팅용어정리

[사업계획서] 아침식사 배달업체

[사업계획서] 아침식사 배달 사업계획서

함께해요굿모닝 - 사업계획서

[사업계획서] 대학생을 겨냥한 신개념 아침식사배달

외식업 신선설농탕 분석

신규 프랜차이즈 브랜드 반찬가게 사업계획서

소개글

[마케팅] 아침식사(주)명가아침의 마케팅전략에 대한 자료입니다.

Ⅰ. 환경 분석
1. 인구 통계적 환경
2. 경제적 환경
3. 사회문화적 환경
4. 경쟁적 환경

Ⅱ. STP 전략
1. Segmentation
2. Targeting
3. Positioning

Ⅲ. 4P's
1. Product
2. PRICE
3. PLACE
4. PROMOTION

Ⅳ. 판매 후 고객관리
Internet Customization을 통한 지속적인 고객관리

본문내용

Ⅰ. 환경 분석

1. 인구 통계적 환경

인구 통계적 환경은 독신자․맞벌이 부부의 증가, 핵가족화, 듀크 족의 증가 등으로 특징 지워질 수 있다. 이른바 싱글 족이라 불리는 독신자는 2000년 기준으로 총 1439만 1000가구 가운데 독신가구는 222만 4000가구로 전체 인구의 약 20%를 차지하고 있다. 지난 95년(164만 2000가구)에 비해 35.4%나 불어난 수치이며, 해마다 10만 가구씩 늘어나고 있는 추세에 있다. ‘듀크족’은 미국의 경제 호황기인 1990년대에 생긴 신조어로서 1~2명의 자녀를 가진 맞벌이 봉급생활자 부부를 일컫는 말이다. 관련업계에 따르면 듀크 족은 현재 300여만 가구(2001년 기혼여성 경제활동 인구 705만 4,000명, 임금 근로자 61.5% 반영)에 달한다.

2. 경제적 환경

현재 아침식사 시장은 3500억∼4000억 원대 규모로 35조원에 육박하는 전체 외식시장 중에서 고작 1%정도 밖에 안 되는 미미한 수준이다. 하지만 웰빙(Well-being) 트렌드의 확산과 몸짱과 아침형 인간 열풍 등으로 건강에 대한 관심이 높아지고, 아침을 거르면 안 된다는 의식이 점차 확대됨에 따라 아침식사 시장도 점점 커지고 있다. 메뉴 개발과 체계적인 공급 시스템만 갖추면 앞으로 전체 외식 시장의 10%에 해당하는 거대 시장이 될 것이라는 전망이 나오고 있다. 향후 어떤 음식점의 유형이 인기를 끌 것인가(복수응답)라는 질문에 총 응답자 중 50.8%인 1백54명이 건강음식점을 뽑았으며 그 다음으로 배달 또는 테이크아웃 전문점이 33.0%(100명), 테마레스토랑이 29.4%(89명)로 나타났다(2004 소비자 외식성향조사). 2002년 설문조사 당시보다 배달 또는 테이크아웃 전문점에 대한 선호도가 매우 증가했음을 알 수 있다. 특히 20∼30대가 핵심 소비계층으로 부상하고 생활패턴의 변화와 맞물리면서 오피스가와 역세권을 중심으로 더욱 확대되는 양상이다. 오전에 유동인구가 많은 오피스타운의 일부 외식매장에서는 오전 7시에서 오전 11시 사이의 매출이 하루 전체 매출의 40%를 차지하고 있는 실정이다. (현재 일본의 경우 인터넷 식단 배송 업이 연간 1조엔의 시장을 형성하고 있는 상태이다.)

3. 사회문화적 환경

요즘 최대 화두인 웰빙(Well-being)이 현대인의 새로운 라이프스타일 코드로 떠오르고 사이쇼 히로시의 「아침형 인간」이 베스트셀러가 되면서 이와 함께 아침 식사의 중요성이 재조명되고 있다. 특히 각종 방송과 언론매체에

참고문헌

-홈페이지-
명가아침 myungga.net

-통계자료-

샐러리맨(sman.co.kr)
BIZ3040 창업(biz3040.com)

-언론자료-
경향신문 (kyunghyang.com) 2005.1.27
매일경제 (mk.co.kr) 2003.6.9
스포츠 투데이 (stoo.com) 2003.5.29
한국경제 (hankyung.com) 2003.3.13
시티라이프 (ctlife.co.kr) 2003.2.28
굿데이 (hot.co.kr) 2003.2.27
문화일보 (munhwa.com) 2003.2.6
동아일보 (donga.com) 2003.10.1
중앙일보 (joins.com) 2003.5.16
동부뉴스 (dongbunews.com) 2003.5.7
참좋은웹진 (echarmzone.co.kr) 2003.10월호
외식경제 신문(foodbank.co.kr) 2003.1.2
조선일보 (chosun.com) 2002.8.23
KBS, MBC, SBS의 보도자료

-참고서적-
단숨에 배우는 마케팅 (MARP, 2002년)
외식조리마케팅 (김성혁, 2002년)
호텔외식관광마케팅 (정규엽, 2004년)
그 외 각종 수업자료

-검색사이트-
구글 google.com
네이버 naver.com
야후 yahoo.co.kr
다음 daum.net
엠파스 empas.com

#아침 #아침식사 #고객 #회원제 #명가아침 #식사 #맞벌이 #가맹점 #배달 #고객관리

오늘 본 자료

오늘 본 자료가 없습니다.

이 분야 인기자료

이 분야 신규자료