분야
ppt목차
1. 음주와 건강
- 술이 인체에 미치는 영향
- 음주가 사회에 미치는 영향
- 우리나라 알코올중독자 문제점과 개선방안
2. 흡연과 건강
- 흡연이 인체에 미치는 영향
- 유해물질 종류
- 금연방법
음주와 건강
술의 역사
술이란?
- 그리스의 의성 히포크라테스가 2700여년전에 "술은 음료로서 가장 가치가 있고, 약으로서 가장 맛이 있으며, 음식 중에서 가장 즐겁게 해주는 것이다" 라고 한 것은 아주 유명한 말입니다.
한 지금으로부터 2,000여년 전인 중국의 한나라 시대에 왕망이 저술한 "식화지"에는 "소금은 식효의 장이며, 술은 백약의 장" 이라고 기록돼 있습니다. 이처럼 동서양을 막론하고 옛부터 술은 양약으로 여겨져 왔습니다.
술은 무엇인가?
술은 에틸알코올 (ethyl alcohol)-공업용어로는 에티놀(ethanol)이라고 부르는 화학물질의 한 종류입니다.
술과 냄새나 빛깔 및 성질이 유사한 것으로 메틸 알코올 (Methyl Alcohol)이 있는데, 이를 마시면 몇분만에 혼수 상태 에 빠지게 되거나 즉사하게 됩니다.
이처럼 알코올은 근본적으로 독성물질이지만 에틸알코올만은 소량에 한해서 인체에서 흡수할 수 있습니다.
술
술은 종류에 따라 알코올 함량이 다름
알코올이 많이 들어있는 술일수록 인체에 미치는 영향도 크며 적은 양을 마셔도 빨리 취함
우리 나라에서는 알코올 농도가 높은 술을 선호하는 경향이 있는데 이는 술로 인한 건강상의 피해, 사회적 손실 등을 고려할 때 바람직하지 않음
사회적 문제로 떠오르고 있는 알코올 중독의 위험성을 생각할 때 각 개인의 음주 방법 및 음주량을 다시 한번 돌아볼 필요
구 분
상 태
마 신 양
혈중 알코올농도
(1) 제 0기(상쾌기)
상쾌한 기분, 약간의 감각마비상태, 즉 미각
또는 취각이 둔해지고 시각저하
알코올 24g내외
0.05%
(2) 제 1기(이취초기)
약간 취한 상태. 말이 많아지고 불안감과 긴
장감 해소됨. 호흡 및 맥박수가 증가. 아픈 감
각이 약간 둔해진 상태
알코올 50g
0.05~0.1%
(3) 제 2기(이취후기)
자기억제, 즉 이성적인 행동조절이 완전히 해
제된 상태. 말이 많고 행동이 대단히 활발. 손
이 떨고 감정이 불안정한 상태.
알코올 70g
0.1~0.15%
(4)제 3기(명정기)
평형감각 마비, 몸이 휘청거림. 운동신경마비
로 보행이 어렵고 언어가 불명확하며 건망증
이 생김.
알코올 120g
0.15~0.25%
(5)제 4기(이취기)
구토증이 있고 속이 불편한 상태로 의식이 혼
탁. 보행이 완전히 불가능
알코올 250g
0.25~0.35%
(6)제 5기(혼수기)
깊은 혼수에 빠져 호흡이 마비되어 사망할 수
도 있다. 대소변 못가림.
알코올 300g 이상
0.35~0.5%
술의 가치
술을 만들고 마시는 것은 인류사회에서 가장 오래 사용된 문화중의 하나로 술은 상반되는 가치를 가지고 있습니다. 술은 스트레스를 해소시켜 긴장을 완화시켜주고 , 인간관계에 있어서 대화소통을 원활하게 하여 결속력을 강화시켜주는 등 다음과 같은 긍정적인 면이 있습니다.
적당한 술은 사회생활에 있어서 대인관계를 원활하게 하는 긍정적인 면이 있는 반면, 부정적인 가치로는 개인의 정신·신체적 건강을 해치고, 가정의 불화를 야기하며, 직장 또는 사회 전체에 엄청난 폐해를 줄 수 있다는 것을 명심해야 합니다
대사경로
1. 위에서의 흡수
1) 20-30%정도 위 점막에서 흡수
2) 점막세포 ⇒ 모세혈관 ⇒ 혈관 ⇒ 혈액 ⇒ 온몸
3) 위 내 음식물 : 알콜이 위벽에 직접 접촉 방지, 알콜 흡수 지연
2. 소장에서의 흡수
1) 나머지 알콜은 음식물과 함께 소장으로 흡수
2) 대장은 알콜을 직접 받는 경우가 거의 없슴
3) 혈액 ⇒ 문맥 ⇒ 간
3. 간의 작용
1) 알콜분해 역할(아세트알데히드 ⇒ 아세트산) 일부는 간 밖으로 송출
2) 아세트산은 체내 여러 세포에 도달 ⇒ 탄산가스, 물
3) 탄산가스는 폐에, 물은 신장에서 버려짐
4) 간의 알코올 분해능력은 한계
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