중국으로의 진출
중국은 소득의 증가와 여가에 대한 욕구로 인해서 다양한 관광 산업과 레저 산업 발전의 잠재력을 지니고 있다. 중국은 실로 관광 대국이다. 2001년, 중국의 관광수입은 178억 달러에 달하여 세계 제 5위를 차지했으며 해외관광객은 총 8,901만명에 달했다. 상업적인 각도에서 살펴보면 중
Ⅰ. 서 론
21세기 사회변화는 비영리조직이 주도할 전망이다. 영리추구를 목적으로 하는 기업은 산업사회의 주도적 역할을 담당했지만 지나친 물질주의로 인해 환경파괴와 비인간화를 야기 시킴으로 인류의 불안을 가중시키고 있다. 또한 거대 조직화된 정부는 관료주의와 부정부패로 급격히 변화
조사 보고서에서 총 음식점 업소 수는 545,032개소에 달하고 있다
특히, 지난 1995년부터 본격적으로 시장을 형성하기 시작한 패밀리 레스토랑은 매년 폭발적인 성장세를 거듭하고 있는 것으로 나타났다. 지난 1995년 7백 24억원 수준이던 이 시장은 1996년에는 이 보다 60%가량 증가한 1천 1백 58억원의 매출
전략 또한 만만치 않아 신세대의 감각에 맞는 분위기 연출을 중시하는 점포의 태동과 해외유명 브랜드의 도입은 업계의 발전을 가속화시키고 있다.
이 밖에도 외식산업의 성장원인을 보면 국민경제의 발전에 따른 가처분소득의 증가, 여가시간의 증대, 여성의 사회진출 및 맞벌이 세대의 증가, 핵가
롯데리아는 1972년 롯데그룹의 패스트푸드 사업의 일환으로 창업되엇고 1972년 9월 일본 도쿄 니혼바시의 다카시마야(高島屋) 백화점에서 1호점이 개설되었다. 1977년 100호점 개설에 이어 1979년 8월 200호점이 개설, 2000년 4월 17일 강남 센트럴시티에 500호점이 개설되었으며, 이후로 체인점은 일본 전역 및
있다. 따라서 본론에서는 최근 외식소비(급식포함)의 변화에 영향을 주는 세 가지 요인을 기술하고, 각 요인에 의한 외식소비의 변화에 대해 구체적 사례를 제시하고 외식기업들이 이러한 변화에 어떻게 대응하고 있는지 경영활동의 사례를 제시하고, 발전적 대응을 위한 전략/방안을 제안해 보겠다.
마케팅을 펼친다.
40대~50대가 커피전문점을 찾는 이유가 대화와 소통을 위해서 라는 점을 고려하여 그들의 니즈가 최적의 조건에서 충족될 수있는 환경을 조성한다. 테이블 간의 거리를 경쟁사에 비해 좀 더 넓히고 서로의 대화에 방해가 되지 않을 볼륨의 노래를 틀며 선곡도 연령대에 맞춘 가요로
카페베네 홈페이지 이벤트게시판에 가보면 다양한 이벤트를 진행중이다. 영화, 뮤지컬 등 다양한 문화이벤트를 통해 여가시간을 효율적으로 즐기려는 젊은층에게 쏠쏠한 재미를 부여하고 있다. 커피전문점의 주 고객층은 인터넷을 기반으로 생활하는 젊은층인데 카페베네는 붙박이 의자마다 콘센트
롯데리아 홈 서비스에 관한 문제는 빠른 시일 내에 개선되어야 한다. 롯데리아에게 있어서 홈서비스는 단순한 매장 운영의 부가적인 서비스가 아니라 맥도날드보다 늦게 시작했지만 더 나은 기술과 서비스로 고객에게 다가가 후발주자의 이점을 얻어 패스트푸드 업종의 1위로 확고하게 자리 잡을 수
조사 결과, 주관식 문항에서 놀부만의 차별화가 부족하다는 의견에 대한 차별화 전략이 필요하다고 판단하였다. 이에 '놀부'라는 브랜드 네임이 가지는 이미지를 강조하는 방식으로 상반된 키워드인 CSR을 매칭하여 현재 '놀부' 이미지 이상의 '착한 놀부'를 제시한다. 기업의 사회적 책임이 강조되고 있