원하는 시장의 소비 욕구를 충족시키기 위해, 웰빙 과자 ‘닥터 유’ 등장.
[2] 공급자
- (주) 오리온.
현재가: 271,500 원전일대비0/ 0% (03/30 개장전)
주 업종: 식품
1956년 풍수제과 인수, 동양제과공업(주)창설
1974년 ‘초코파이’ 생산
2003년 8월 동양제과(주)에서 (주)오리온으로 사명변경
오리온 초코파이’가 상품으로 세상에 나오게 되었다. 이후 초콜렛을 입힌 독특한 파이는 매년 100%이상의 신장률을 기록하면서 오리온의 기틀을 마련하게 되었다. 2003년에는 업계 최초의 단일품목 매출액1조원을 돌파하였고 지금까지 121억개의 제품이 팔려나간 명실상부한 국내 최고의 과자류가 되었
오리온, 크라운, 해태제과 등 4사의 지난 2007년 매출은 건과가 1조 9천억원, 빙과가 9600억원 정도였으며 지난해는 이것보다 각각 5%와 10% 정도 성장했을 것으로 추정되고 있다.
올해도 제과업계의 불황이 계속될 것으로 전망되는 가운데 업체들은 이를 타개하기 위한 웰빙 제품개발에 역점을 둘 것으로
과자
이러한 형식의 과자는 1917년 미국 남부 테네시 주의 채터누가 베이커리(Chattanooga Bakeries)에서 발매한 문파이(MoonPie)가 그 효시이다.
- 지름 7㎝, 두께 2.3㎝, 무게 35g
- 오리온의 초코파이가 정(情)을 주제로 마케팅
- 문파이의 다른 점은 파이 빵의 습도와 부드러운 정도가 다름.(초코파이는 문파
과자
라이스칩 100% 순수 이천쌀을 구운 정통 쌀과자
새우라이스칩 이천쌀과 우리 새우의 만남
식이섬유 크래커 3가지 곡물의 새싹을 틔워 만든 풍부한 식이섬유 크래커
닥터유 골든키즈 100% 이천쌀과 해남 단호박의 만남 , 임실자연치즈와의 만남
[1]인구통계학적 분석 - 1.소비자 인구 분포
1)
도매상, 대리점 체제에서 직조직체제로 전환
(4) 1980년대 : 도약준비기
1980 비스킷 제조 전문의 제2 익산공장 건설
1983 초콜릿 제조 전문의 제3 익산공장 건설
1985 업계최초 마케팅부 신설
초코파이 광고 情 시리즈 시작
치토스, 후라보노, 센스민트 등 연이은 히트상품으로 제과업계 2위 복귀
오리온 제과는 2006년에 들어서면서 사람 중심의 피라미드형 조직에서 일중심의 동태적 조직으로 바꿈으로써 급변하는 환경에 유연하게 대처해야 한다는 취지에서 대대적인 혁신 작업에 착수하여, 현재는 수평적 조직의 특징을 띄고 있다. 마케팅부문의 경우엔 6개 부서에서 3개 부서로 통․폐합되
* HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)이란 ?
식품의 원재료 생산에서부터 제조, 가공, 보존, 조리 및 유통단계를
거쳐 최종 소비자가 섭취하기까지 각 단계에서 발생할 수 있는 위해 요인을 규명하고 이를 중점적으로 관리하는 위생관리시스템
오리온은 사업별구조로 조직화되어 있다고 분석해보았다. 이 조직도는 2010년 2월에 대대적인 조직개혁의 결과로서 산출된 조직도인데, 기존의 조직도와 다른 점은 비서실과 감사실이 신설되었다는 것과 또한 가장 큰 특징으로 마케팅 부서 안에 있던 3부문이 독립적인 형태로 분리되었다는 점이다.