11~14%, 지방에서는 20~30%, 나머지 56~69%가 탄수화물이다. 한국인은 단백질에서 얻는 칼로리가 12.4%, 지방에서 19.3%, 탄수화물에서 68.3%로 이상형과 합치한다. 더구나 우리는 밥만을 먹는 것이 아니고 반드시 다른 부식(반찬)을 잘 조합해서 먹는다. 따라서 쌀은 우리의 식생활에서 가장 중요한 역할을 한다.
1, 서론
1) 감자란?
한국인의 밥상에 가장 많이 올라가는 주재료가 무엇인지에 대해서 질문을 하면 본인은 양파, 마늘, 쌀, 콩 등 다양한 한국적인 재료들이 생각난다. 하지만 식사대용으로 활용이 가능한지에 대한 질문을 추가한다면 폭은 줄어들 것이라고 본다.
위의 질문에서 생각이 나는 대표
Ⅰ.서론
우리나라에서 쌀의 중요성은 엄청나다. 한국인의 주식임은 물론이고 죽,떡,전,찜 등 한국의 전통음식, 중요 행사에 빠지지 않는다. 한국인은 밥심 이라는 말이 있을 정도이다. 쌀은 보리와 밀과 함께 세계적으로 매우 중요한 농산물이며, 크게 쌀알의 모양과 재배지역에 따라 인디카(indica), 자
Ⅰ. 서 론
요즘 마트와 시장에 가보면 우리가 평상시 보지 못한 온갖 종류의 채소와 진귀한 과일들이 많이 나와 있어 소비자의 군침을 삼키게 한다. 그만큼 농업에 종사자들이 품종개발에 심혈을 기울이고 있다. 그에 대한 대책방안으로 돌연변이 육종이 새로운 관심의 대상이 되고 있다.
약 1만년
농업이 공업화될 것이라는 전망도 가능한 시대가 되었다. 자연에 의지하여 농사를 짓는 대신 농작물의 생장에 필요한 모든 것을 인위적으로 조절하는 식물공장이 이미 출현하였다. 누가 아는가? 저 너른 들판이 모두 비닐하우스로 뒤덮여 벼농사도 시설 벼로 바뀌게 될지. 그리하여 농민들도 아침에 출
18세기 후반을 조선의 재래농구체계의 완성기라고 인식하거나, 18세기에 쟁기와 그것을 보조하는 각종의 경작도구가 분화 발달하여 조선 재래의 농법이 완성되어 갔다고 파악하였다.
4)수리시설.
농작물을 경작하는 전토에 성장에 필요한 물을 대기 위한 수리시설은 농경을 영위하는 데 필수적으로
호북성 강릉현 봉황산은 전국시대 초의 왕성이 있었던 기남성 내의 남부 성벽 가에 남북으로 길게 뻗은 소산구이다. 이 지역에는 전국 말기부터 전한에 걸치는 시기의 고분이 밀집하여 있는데 여기서 이미 180여기의 묘가 발굴되었다. 특히 호북성 강릉현 봉황산 10 호 전한묘에서 목독 6 매와 죽간 170여
제 1 절 변수의 선택
일반적으로 공채필기시험을 통해 임용되는 공무원은 경력직 공무원으로 본 논문에서는 7급과 5급(행정고등고시) 공채시험의 경쟁률은 통계자료를 구하기 어려워 행정안전부에서 주관하는 경력직공무원 중 일반직 9급 국가공무원 공개경쟁채용시험의 경쟁률을 분석의 변수로 삼
서론 - 녹색꽃양배추의 시설재배
시설재배라고 했을 때는 무척 생소하지만 비닐하우스라는 용어는 모든 이들이 익히 알고 있다. 시설재배는 환경의 중요성에 대한 이해와 인식이 부족하다는 점에 대해 부정적인 견해가 있지만 농가소득에 크게 기여한다는 점과 계절에 관계없이 신선한 채소와 싱싱