The manufacturing process of the lactic fermented milk
The manufacturing process of the lactic fermented milk is classified as following below.
1. Manufacturing process of milk (Up & Midstream.)
Skim milk (milk) puts into dissolution tank and U.H.P(a high temperature sterilizer) then transfer into cultivation tank. It transfers to be homogeneous and remove the microorganism aga
1. 서론
휴‧ 폐광산 환경오염문제 중 가장 대표적인 것이 폐갱구 및 광산폐기물에서 유출되는 산성광산폐수(Acid Mine Drainage, AMD)이다. 광산폐수는 낮은 pH(2.5~5.0)를 보이며 고농도의 황산염과 중금속을 함유한 폐수이나 휴‧폐광된 관계로 아무런 정화과정 없이 그대로 주변 수계나 토양 및 지
Ⅱ. 미생물의 유전물질 교환방법
1. 유전자 분리방법
1) 포유동물세포 DNA 분리
포유동물세포로부터 염색체 DNA의 분리 질병과 연관된 여러가지 연구에서는 환자의 조직이나 세포를 이용하여 염색체 DNA와 mRNA를 분리하는 것이 기본적인 방법이 된다. 따라서 많은 수의 표본을 보다 간편하고 빠르게, 또
1. DNA를 자른다는 것은 nucleotide를 연결하고 있는 phosphodiester bond를 끊어여러 DNA 단편을 만들어 내는 것을 의미한다. 이 때, 이런 역할을 하는 효소를nuclease라고 하며 그 종류로는 바깥 쪽을 절단하는 효소인 exonuclease와 안쪽을 절단하는 endonuclease가 있다.
2. 대표적 endonuclease인 제한효소(restriction enzyme)는
- 세포 이동을 제어하는 단백질 : mig 17
- 세포의 운명을 결정하는 단백질 : Cki
- 노화조절 메카니즘 : daf-2, daf-16
- 선충을 대상으로 한 연구에서 수컷이 원래 암컷보다 더 오래 살도록 되어 있다는 것
- 선충의 생체 시계 유전자 : clk-1, clk-2, clk-3
- 노화를 억제하는 유전자 발견 : mev-1
위와 같은 연구
⑴ 토양미생물 [土壤微生物, soil microbes]
①방선균 [放線菌, Actinomyces]
방선균은 세균과 같은 원핵세포로 되어 있는 하등 생물 중의 하나이다. 그러나 원핵세포형이나 세포벽의 구성 등은 세균과 흡사하나 균사를 형성하는 것은 곰팡이와 비슷하여 세균과 곰팡이의 중간 생물로 취급되는 경우도 있
Representative Foods which need thorough management control about temperature of all making process and product delivery vehicles
Motive of the research
Safety administration announcement(2009.6.30) -Encourage the period of circulation on the basis of refrigeration circulation on Fruit vegetables beverages below 10°C
Require the research development about non-heating production proce
Ⅰ. 개요
과학 이론의 형성과정에서 실험이 하는 역할은 과학 지식의 형성 과정에 대한 과학철학적 관점에 따라 달라질 수 있다. 19세기에 과학 지식의 형성 과정에 대한 과학철학자들의 관점은 크게 두 가지로 나누어져 있었다. 하나는 관찰과 실험에 의해서 새로운 사실들을 발견한다는 소박한 귀납
4. 체온 측정 방법
1) 입에서 체온 재기.
① 구강용 체온계를 비누로 깨끗이 씻는다.
② 체온계를 흔들어서 수은이 수은구로 내려오게 한다.
③ 수은구를 혀 아래에 놓는다.
④ 입을 다물라고 하고 말을 하거나 체온계를 깨물지 않도록 주의시킨다.
⑤ 1-2분 후에 체온계를 입에서 뺀다.
⑥ 온도를
실험목적
세균의 성장을 억제시키는 물리 화학적방법의 기전을 알아보고자 한다
원리
열에 대한 세균의 감수성은 용기, 세균의 밀도집도, 습도, pH 등 세균의 외적요인과 세균의 발육최적온도나 열저항성 구조물인 아포 유무에 의해 좌우된다. 열을 사용하여 세균을 멸균하는 방법은 건열법과 습열