[맥주]
1. BELGIAN WHITE 거의 백색에 가깝고 순하며 신선한 느낌의 맥주. 벨기에산 커리앤더와 큐라소 오렌지의 진한 향취를 느낄
수 있는 벨기에식 맥주
2. WHEAT BEER 옅은 색의 밀 맥주로 바나나, 오렌지 꽃, 정향나무 향취를 내는 효모로 발효시킨 부드러운 밀 맥주
3. ENGLISH ALE 옅은 황동색의 맥주로,
EDUCATION
1997 - 2001 xxx University, Seoul, KOREA
Major : Business Administration
Minor : International Office Management
1996 - 1997 Jham-Shil Girls' High School, Seoul, KOREA
1994 - 1996 Overseas Family School, SINGAPORE
1993 - 1994 Overseas Family Junior High School, SINGAPORE
MARKETING STRATEGY (1)
개별 고객을 상대로 한 감동의 유발(Touch Feeling)
유사한 호텔 상품과 서비스로 경쟁해야 하는 기업 입장에서 볼 때, 경쟁 호텔 기업들이 쉽게 모방할 수 없는 차별화 요소
Guest Preference Card
Ritz Carlton 호텔은 고객의 까다로운 기호를 하나하나 파악해 자료화한 다음
오늘날 관광산업의 국가간 경쟁이 치열해짐에 따라 무한경쟁시대에 들어서고 있으며 관광객의 욕구도 다양해지고 수준 높은 서비스를 요구함에 따라 호텔도 전략적인 기업경영과 기업경영의 다각화 및 글로벌화를 추진하지 않으면 안되게 되었다 (이 장춘, 1995: 64-66).
특히, 호텔을 이용하는 고객들
최근 생활수준의 향상과 현대의학의 발달로 인해 우리 국민의 평균수명은 1999년 현재 남자가 71.71세, 여자가 79.22세이며 그 이후부터는 세계 역사상 유례없이 빠른 속도로 평균수명이 연장될 것으로 예상된다. 이리하여 우리 나라는 2000년부터 노인인구가 7%를 넘는 고령화사회로 진입하였으며, 2022년이
⑴ 채용
수시 채용으로 1년에 한번 정규적으로 입사기회를 마련하고, 호텔에서는 직원의 이직률이 높아, 아르바이트(1/2) 채용으로 인원을 확보를 한다. (대부분 아르바이트생들이 직원이 되는 확률이 높으며, 아르바이트는 호텔의 직원이 되기 위한 통과의례라고 볼 수 있다. 아르바이트에서 성실한
1990년대 들어 고객만족을 위한 경영혁신운동이 사회에 전반적으로 펼쳐지면서 많은 프로그램들과 용어들이 나오고 있다. 요즈음 관광산업을 포함한 대부분의 산업에서 가장 많이 일컬어지는 용어중의 하나는 아마도 '서비스 질(service quality)'일 것이다. 서비스는 그 자체의 무형성의 특징으로 인해 경
제 1 절 문제의 제기
전 세계적으로의 산업의 성장과 경제개발의 성공적인 수행은 인간에게 물질적인 풍요로움을 허락해주었고, 이로 인해 점차 인간들은 삶에 대한 질적인 측면에 관심을 두고 물질적 풍요로움과 함께 자신들의 삶의 질 향상이라는 의식의 변화를 겪게 된다.
이러한 소비자들의
이상에서 호텔산업은 여러 측면에서 항상 새로운 변화를 겪고 있으며 이러한 변화들은 호텔산업의 직접적, 혹은 간접적으로 많은 영향을 미치고 있다. 따라서 현시점의 문제를 정확히 파악하여 이를 바탕으로 미래에 대한 올바른 예측, 계획, 그리고 경영전략이 요구되고 있는 것이다.
21세기의 호텔