과거에는 물이 어디서든 쉽게 먹을 수 있는 자유재의 성격이었지만, 환경오염과 같은 환경의 변화로 인해 이제 더 이상 물은 어디서나 먹을 수 있는 것이 아니게 되었다. 시장에서는 각종 다양한 생수들이 판매되고 있으며 기업들은 생수 시장에 진출하여 경쟁을 벌이고 있다. 물은 이제 경제재의
이온, Peroxidase, 미량의 H2O)이 가열이나 빛 등에 의해 활성화 되어 Free Radical 형성
산소, 열, 빛, 금속
RH(유지) ──-----------─→ R• + H•(Free Radical의 생성)
② 연쇄반응
이중결합을 가진 유지분자는 형성된 Free Radical과 상호반응으로 Allyl Radical을 형성하고, 이것은 공기 중의 산소와
헥사메틸렌디아민은 물에 그리고 염화세바코일은 물과 섞이지 않는 용매에 녹여 접촉시킴으로써, 두 용액의 계면에서 중합반응이 일어나게 된다. 따라서 이러한 중합반응을 계면중합이라고 한다. 이 계면에서 생긴 중합체(나일론)의 필름을 집게로 집어 올리면 필름이 제거됨과 동시에 그 자리에 새로
X선(X-Rays)은 진공중에서 고전압에 의하여 가속된 초고속의 전자(Electron)를 만들어 음극(Target)에 충돌 시키면 발생한다.이때 전자의 운동에너지의 대부분은 열로 변환되며, X선(X-Rays)의 에너지로 변환되는 비율은 다음식과 같이 일반적으로 0.1% 정도로 아주 작다.
쿠키는 조그마한 케이크의 일종으로 다양한 종류가 있다.
고체 지방(버터, 마가린, 쇼트닝), 달걀, 설탕 등
달걀, 지방, 설탕의 함량 ↑, 수분의 함량 ↓
납작한 퍼짐성을 위해 단백질 함량 9~9.5%의 중력밀가루 사용
쿠키의 퍼짐성에 영향을 끼치는 성분
- 설탕, 유지, 물의 산가,
국수는 밀가루
1. 서론
1987년 처음 발을 들인 수입차는 처음부터 지금과 같은 선호를 보인 것이 아니었다. 그 당시, 갓 성장하기 시작한 국내 자동차 산업의 위축과 외화낭비, 사치풍조와 과소비 등 부정적 시각으로 인해 수입차의 판매량은 많지 않았다. 개방 첫해 벤츠, 볼보, BMW 등이 들어왔으나 판매는 벤츠 10대가
1. 미디어 제국주의의 개관
제한된 ‘자유선택’의 신제국주의
미국을 비롯한 서구 강대국들은 자신의 미디어와 문화상품이 지닌 경제적, 문화적 힘을 이용해 경제적으로 낙후된 국가들의 미디어 및 문화를 지배하고, 후자에 부당한 영향을 행사하며, 결국 종속적 관계를
낳는다. 미국이 영