메뉴
- 이국적 분위기
- 친절한 서비스
- 주차 공간 제공
- 서구적 분위기를 통한 젊은층의 만남의 장소, 가족단위 고객의 외식 장소
T.G.I.Fridays
- 2011 국가고객만족도 조사(NCSI) 평가 패밀리 레스토랑 부문 3년 연속 1위
베니건스
- T.G.I.F 다음으로 많은 점포수, 달콤한 메뉴
VIPS
- 샐러드바와 스테이
레스토랑의 경영관리에 있어 자기진단을 통해 객관적으로 자기점포를 평가해 봄으로서 더욱 공고한 발전의 기틀을 마련할 수 있다.
자기점포를 종합적으로 평가하기 위해서는 경영일반, 상권, 구매, 메뉴, 판매, 점포 , 인력, 재무 등 각 분야에 대한 점검표를 작성하여 활용하는 것이 바람직하다.
각
운영자들의 아이디어를 광범위하게 받아들임
어린이 고객 유치
최대고객인 어린이들을 위해 다양한 프로그램을 앞서 개발
다양한 장난감을 셋트 메뉴와 곁들여 판매한 토이 전략은 어린이 고객을 폭발적으로 끌어들여 경쟁업체들도 잇따라 도입
최대 애니매이션 업체인 디즈니사와 장기계약
3) 연구 전문성을 높이는 R&D 리엔지니어링
포스코가 세계 제일의 철강사로 발돋움 하기 위해서 무엇보다 중요한 것이 포스코 고유의 기술 개발 능력과 엔지니어링 능력이다. R&D리엔지니어링은 포스코 기술개발 전략을 새롭게 수립하고 연구개발 프로세스를 재설계하며 연구개발 능력 및 실무 활용
메뉴에 설탕과 버터는 일절 사용하지 않는 대신, 낮은 칼로리와 GI(혈당지수)가 낮은 시럽과 식이섬유를 사용하고, 여기에 식물성 마요네즈, 식물성 생크림, 마가린 대체식품을 첨가한 조리법이다. 이 조리법을 통해서 약 70%의 오일 함량을 줄일 수 있다.
▶ 전략 : 현재 우리 기업이 가장 중점적으로 생
전통적인 사고 방식을 가진 종업원들은 고객들에게 물어 보지도 않고 그들이 무엇을 원하는지를 알고 있다고 믿었다. 더 화려한 장식, 더 큰 주방, 더 세련된 장비, 더 많은 직원, 더 다양한 메뉴, 야외 공간, 즉 고객들에게 물어 보지도 않고 그들이 원하는 것은 더 크고, 더 좋고, 더 복잡한 것이라고 생
활발히 진행(2007년)
2) 포스코의 전략
① 다각화
: 철강사업부분, 엔지니어링 및 건설사업부분, 정보통신부문, 물류 및 유통 사업부문으로 분류하고,
이들 사업부문간의 균형적인 성장 추구
② 기업문화의 변신 또는 다양화
③ 파이넥스(FINEX) 기술 상용화 설비 준공
④ 해외시장투자 강화
카메라 기능, MP3 기능, DMB 기능, 인터넷 기능 등 다양한 기능 등이 있으며 중년층이나 노년층의 욕구를 반영한 기능에는 큰글자 메뉴 기능, 큰 액정과 키패드 등이 있다. 또한 휴대폰 시장에서는 기술적 여건도 고려해야하는데 나라별로 휴대폰 기술표준이 다름을 들 수 있다. 미국은 CDMA2000, 유럽은 GSM,
20대 여성의 외식 메뉴 중 언제나 상위 선택권에 있는 피자와 파스타, 요즘 거세게 불어오는 웰빙 열풍, 그에 부합하는 메드포갈릭.
그리하여 점점 더 그 효능의 강점이 나타나고 있는 마늘이란 소재를 이용하여 피자와 파스타를 비롯한 이탈리안 음식에 접목한 메드포갈릭을 선정하게 되었다
200
메뉴(선택속성의 다양성)
• 건물의 가시성이 높음
• 표적시장이 좁음.
• 치즈에 대한 거부감을 가진 사람이 다소 있음.
기회(Opportunity)
위협(Threat)
• 주변에 집객시설이 다양하다.
• 20~30대의 소비량 증가
• 접근의 용이성
• 주변에 동일업종의 경쟁업체가 없다.
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