Coxiellaburnetii, mycobacterium tuberculosis, Salmonella, Listeria 등과 같은 세균들을 살균하기 위한 멸균방법이다. 이러한 미생물들을 상대적으로 높은 온도에서 사멸되므로 62.8℃에 30분간, 또는 71℃에서 15분간 저온 가열함으로써 병원성 세균의 제거와 함께 우유의 단백질 변성을 막을 수 있다. 그러나 저온살균법
감염질환(Infections Disease)
목차
1.감염
2.감염의 분류
3.병원체의 종류
4.미생물의 전파경로
5.감염증의 일반적 경과
6.숙주와 미생물간의 상호작용
7.미생물 감염
감염성 질환; 감염으로 인한 조직의 손상이 동반된 상태
감염성 질환은 끊임없이 변화하는데, 어떤 질병은 없어지고 새로운 질병이 발 생하기
전극 도금 페인트 플라스틱 색소 및 건전지소화관 흡수정도는 섭취량의 2~6%
식이중의 Ca나 단백질 양이 적을수록 장관흡수율 높아짐
metallothionein이 중금속 물질의 완충단백질을 유도함으로써 Cd 독성을 경감
생후 얼마 안 되는 동물은 성숙에 비해 흡수율 높음
동물실험 결과 합성세제, 구연산 및 호
1.고등미생물(진핵미생물)
1)원생동물
-원생동물의 특징
몸은 1개의 세포로 되어 있는데 단체 또는 군체를 이루고 자유유영 또는 고착생활을 합니다. 대부분의 종들이 현미경적 크기인데 몸길이가 보통 3∼300 mμ이지만,맨 눈으로 볼 수 있는 것들도 있다고 합니다. 세포질이 분화하여 여러
(3) 세균독소
미생물에서 생성되는 물질, 동물에게 가해지면 장애를 일으키는 물질을 독소(toxin)라 한다.
특성
외독소
내독소
독력
가장 강력한 독소
약하지만 많은 양은 치명적
조직에 미치는 영향
높은 특이성, 어떤 것은 신경독과 심장근육 독소로 작용
비특이적, 전신에 작용하거나 국소적으