풀무원 농장은 유기농법으로 농사를 짓는것만이 인류를 오염된 환경으로부터 구할 수 있는 길이라 믿으며, 생명의 농법으로서 문화를 창조하고자 하는 것이다.
4. 그린마케팅
4. 1. 등장배경
인간과 환경’을 지킨다는 새로운 가치 기준에 입각해서 기업의 사회적 책임을 바탕으로 한 그린마케팅활
시작하였으며, 1992년 리우회의 이후 세계 경제개발의 패러다임은 '환경적으로 건전하고 지속 가능한 개발(Environment Sound and Sustainable Development, ESSD)'로 전환되었다. 이것은 즉, 기업으로 하여금 환경보전을 위한 사회적 책임 수행 차원에서 새로운 경영전략의 수립 계기를 마련한 것으로 볼 수 있다.
경영의 적용이 기업에 어떠한 성과를 미치는지 풀무원과 CJ제일제당의 사례를 통해 구체적으로 살펴보고, 이에 실패한 식품기업의 사례도 자세히 알아보겠다.
2. 식품기업의 환경경영성공사례
2.1. 풀무원
2.1.1. 풀무원의 환경경영 활동
① 풀무원의 식품 안전성 관리 원칙
풀무원이 창사 이래 흔들
경영이념
우리는 전 세계 소비자들의 삶의 질을 향상시키는 최상의 품질과 가치를 지닌 제품을 공급한다(We will provide products of superior quality and value that improve the lives of the world's consumers). 그 결과, 소비자들은 우리에게 선두 자리의 매출 달성과 이익 증대를 가져오고 우리 사원들, P&G 주주 그리고 우