문명의 교차로
○ 프랑스의 식문화의 역사
◦ 고대
- 로마의 호화로운 식문화의 전수 : 페스탬(명예를 위해 베풀어지는 호화롭고 장엄한 식사를 뜻함)
◦ 중세
- 식량의 기근
- 향신료의 등장
- 설탕과 소금의 사용 : 공피와 드라제의 등장
◦ 르네상스시대
- 이탈리아의 요리법
고대 그리스 문명과 아라비아 문화가 로마와 만나는 곳이기에 다양한 유적지와 관광지를 보유하고 있다. 섬 북동부의 에트나 화산에서는 스키를 즐길 수도 있으며, 이웃하는 타오르미나 시는 하나의 보석과도 같은 느낌을 준다. 그 밖에도 이탈리아에는 곳곳에 매혹적인 관광지가 산재해 있으나 어떤
고대 세계에 있어서 근동에서는 매우 중요한 위치를 차지하고 있었다. 기독교가 탄생하던 당시 지중해 연안은 정치적인 통일을 이룩한 시기였다. 이 통일은 로마 황제 케사르의 공적이었다. 포에니 전쟁 이후로 귀족간의 투쟁과 빈민들과의 알력이 심하였다. 이러한 때에 우국의 청년 그락쿠이스 형제
로마신화에서는 앞서 서술한 바와 같이 신들이 비천한 인간의 모습을 하고 있다. 이것은 바로 그들이 “모든 것의 근원은 다름 아닌 사람이다.”라는 헬레니즘(Hellenism)을 잘 반영한 것이라 할 수 있다. 때문에 한사람 한사람의 인격, 즉 개인을 존중하게 된 것이다. 서구 문명과 우리 문명과의 차이점은
고대로마의 발생지가 되었다.
알프스 산맥은 이탈리아 반도에 높은 울타리를 치고 있으나, 북방으로부터의 침입을 완전히 가로막는 장애물이 되지는 못하였다. 구석기 시대 이래로 여러 민족들이 이동해 들어온 흔적이 여러 곳에서 발견되며, 신석기시대의 유물도 매우 풍부하게 남아있다. 또한 금