유통과 식품제조공장의 원료상품 공급
축산물 사업 전문화 위해 국내산 축산물을 농장에서 판매까지 체계적으로 관리
수입 및 수산물에서는 지역 밀착형 수산도매산업에 집중
2. 규모&점유율
CJ프레시웨이의 사업은 매출의 90%를 차지하는 식자재유통과 10%를 차지하는 위탁급식으로 분류할 수
CJ의 식품서비스인 종합 식자재유통, 단체급식, 식품원료 공급사업, 그리고 다양한 컨셉의 레스토랑을 통한 외식사업 역시 그 빛을 발하여 고객들로 하여금 믿을 수 있는 제품, 서비스라는 인식을 깊게 심어주고 있다.
그리고 CJ 신유통 사업은 21세기 새로운 유통환경에 있어 가장 핵심적인 부분으로
2. 식품가공 시장
식자재유통업체의 식품가공 사업은 HMR(간편 가정식, Home Meal Replacement)가공과 급식 및 외식 반가공 시장으로 급속도로 성장하고 있는 중이다. HMR은 가공식품과 공장에서 생산된 식품에 익숙한 20~30대 젊은 소비자 층의 식생활 문화 변화와 집에서 조리할 시간이 없는 바쁜 생활 패
공급사슬을 최적화하는 토탈 솔루션을 통해 고객사에 최적화된 물류 프로세스를 제공하며, 중국 내 법인 설립으로 Global사업 전략을 지속하고 있다. 선진국에서는 이미 오래 전부터 보편화된 소매업태인 Health &Beauty store CJ올리브영은 우리나라 유통에 있어서 새로운 장을 열었다. 의약품, 건강식품, 화