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1. 녹차산업의 생산 및 소비구조
국민소득 수준의 향상에 힘입어 녹차 소비량은 매년 크게 증가하고 있는데 반해서 생산량은
소비량 증가에 크게 미치지 못해 수급 불균형에 따른 수입량은 매년 증가하고 있으며, 201
0년에는 전체 수요량의 60%이상을 수입에 의존 할 것으로 전망되었다. 녹
2. 녹차의 종류
(1) 발효 정도에 따른 분류
차는 차나무의 어린 잎을 가공하여 만든 것으로 가공방법(발효 정도), 형태, 잎을 따는 시기, 지역, 품종, 재배방법 등에 따라 여러 가지로 분류하고 있다.
가공 방법에 따라 발효차(醱酵茶), 반발효차(半醱酵茶), 불발효차(不醱酵茶)로 나뉘는데, 발효차에는
발전하고 있다. 중국의 중산층은 지난 10년간 매우 빠른 성장을 했다. 2000년 이후 특히 빠른 성장을 해 2001년 중산층 규모는 15% 정도에 달했다. 그리고 2005년 중국 인구의 1%를 대상으로 실시한 샘플 조사와 2005년 중국 인민(人民)대학과 홍콩과학기술대학의 전국 종합 조사, 2006년 중국사회과학원 전국 종
방향성
본 보고서의 궁극적인 목표는 지역의 잠재된 역량을 탐색하고 이를 통한 경상남도의 지역균형발전을 이루는 것이다. 따라서 이를 달성하기 위해 여러 가지 요인들과 전략을 살펴보는 보고서가 될 것이다. 제일 먼저 경상남도의 경제적·지리적·정치적 특성을 개괄적으로 살펴보고, 그 다음에
산업의 대부분을 점유하고 있는 소주와 맥주 산업의 경우 비록 국내에서 생산된 주류라고 하더라도 원료의 대부분을 수입에 의존하고 있어서 국내 농업과의 연결고리가 취약하기 때문에 쌀과 과일 등 좋은 원료농산물은 남아도는데도 연간 약 6억 7천만 달러 이상의 외국술을 수입하고 있는 것이 우리