Ⅰ. 가공식품(가공제품)의 저장방법
1. 살균법(殺菌法, sterilization)
신선한 식품 재료조직이라고 하더라도 공기와 접촉한 상태에서 시일이 지나면 세균이 내부에 침입하게 되어 부패하게 된다. 따라서 저장 중의 식품이 미생물에 의한 해를 입지 않도록 저장하기 위해서는 때때로 살균을 해야 한다.
농축하는데 에너지 소비가 증가하고 탑경이 커지는 단점이 있다. 특히 ethylacetate 등은 분리하기가 어려워 약품을 사용하거나 저비점 불순물인 crotonaldehyde나 furfural 등을 효과적으로 분리하기 위한 감압증류도 연구되었다.
현재 공업적으로 많이 이용되고 있는 알코올 증류탑은 대부분 상압증류기(multi
공업분야에 두산은 환경오염을 막고, 개선시키기 위한 환경오염 대책뿐만 아니라 그들의 이미지를 탈바꿈할 수 있는 기회로써 사회공헌활동에 주력해야 한다. 뿐만 아니라 SK에너지 또한 정유사업과 그 밖의 활동에 대한 이윤과 이익들을 이제는 환경부분에 신경을 써 사회에 환원하고, 사회공헌활동
공업미생물학 시간을 통해 조미료에 이용되는 미생물과 그 산업공정 등을 자세히 다뤄보기로 한다. 조미료를 만드는 회사는 크게 제일제당과 청정원, 그리고 판매업체로 화미식품이 있다. 먼저 조미료에 대한 정의를 살펴보고 조미료로서 청정원의 잘 알려진 상품 “미원”을 중심으로 살펴보자.
활발하게 진행하여 자국 농업 산업을 보호하고 경쟁력을 강화하고 있다. 따라서 본론에서는 토양 오염의 원인과 경로 그리고 농축산업에 끼치는 영향, 스마트팜 또는 스마트농업과 같은 기술과 방법을 이용하여 농업에서 발생될 수 있는 토양오염을 저감할 수 있는 방안에 대하여 제시해 보겠다.