성분 동정 및 분석
★ GC(Gas chromatography, Mass spectrum)
GC는 이론단수가 굉장히 크고 분해능이 뛰어난 분석기기
검출기는 대부분 높은 감도
과량의 시료가 필요하지 않음
시료는 injector를 통하여 40℃이상의 inlet에 주입
inlet의 온도는 250℃까지 상승,
시료는 액체 상태로 inlet에 머무름
오븐
GC로 동정된 향기성분들은 다시 GC-O를 통해 보다 주관적인 평가 방법을 거치게 된다. GC-O는 GC column을 통해 나오는 시료의 향기성분과 moist air 가 만나 작은 관을 통하여 실험자가 직접 코로 냄새를 맡을 수 있는 향기 분석 방법이다. 이때 컴퓨터 화면에서는 향기 성분의 이 나오는 정보를 peak로 알려주게
ⅱ. GC-O (Gas chromatography Olfactometry)
GC-Olfactrometry(GC-O)는 관능법과 기기분석의 한계를 극복하기 위해 두 방법을 동시에 채택하는 방법으로, GC로 냄새 성분을 분석하고 Olfactometry로 냄새의 강도 및 특성을 분석하는 기술이다. GC-O는 시료가 GC column에서 분리된 후 column을 두 부분으로 나누어 한 부분은 FID de
화학 물질의 정성 및 정량에 쓰임
gas chromatography에 의해 분리된 후 질량분석기 이온원 전자에너지(70eV)에 의해 이온화 되면, 이때 생성된 이온은 사중 극자에서 질량 대 전하 비(m/z)로 분리
각 이온들의 상대 세기를 해석 및 Library를 탐색하여 분리된 물질의 화학적 구조, 화학반응, 분자량 등을 규명
※ 성과 도덕 -9조
Ⅰ. 라벤더향기
1. 작가소개
1960년 경북 영천 출생. 1994년 [현대문학]으로 등단. 창작집으로 [책 읽어주는 남자], [사랑하는 방식은 다 다르다] 등이 있다
여성의 목소리를 드러내는 상당수의 소설들이 고백체의 글쓰기와 체험의 진정성을 내세우는