Ⅰ. 서론
성미산 학교는 서울시 마포구 성산동 주택가에 위치하고 있으며 2004년에 개교한 비인가형 대안학교로 단독시설로 운영되어지고 있다. 1994년 서울 마포에 세워진 공동육아 어린이집을 모태로, ‘성미산 지키기 운동’을 벌였던 마포구 일대 주민들의 마을 지키기의 일환으로 ‘마을학교’
카페에서는 서로 커피를 사겠다며 다투는 일이 예사여서 오늘날에도 터키에 있는 작은 마을의 카페에서는 옆자리의 낯선 사람이 보낸 커피 한잔을 마실 수 있다고 한다.
커피와 함께 문화도 전래되어 17세기 런던과 파리에는 수많은 커피하우스가 세워졌다. 1689년 파리에 세워진 카페 프로코페는 오
마을 이야기” 브랜드 소개
대한민국 최초 “한국형 해산물 글로버 카페 주점” 으로서 2001년 10월에 섬마을 이야 기 남성점을 오픈한 이래 전국에 현재 70여개의 섬마을 이야기가 성황리에 운영되고 있 다.
다) 비전 및 경영이념
전국 방방곡곡 “섬마을 이야기”가 진출하여 고객 건강과
마을이 한눈에 들어오는 최근 각광 받는 장소이다.
프랑스 학교의 폐쇄성에도 불구하고 프랑스인과 한국인을 고객으로 한 한국인 상점, 음식점, 카페가 밀집하여 ‘한국인→한국인·외국인’ 형태의 상권을 형성함으로써 지역사회와의 소통 통로를 확보했다. 외식사업을 축으로 조용히 즐길 수 있
학생 식당과 지역 생산자와의 직거래를 통한 묵 거래량 증가 및 홍보효과
학교 축제에 묵마을 홍보를 위한 홍보 부스 설치, 저렴한 가격으로 판매
유통구조의 단순화
인터넷 카페 운영을 통한 공동구매
지역 학교와의 거래 :학생식당, 학교 급식
새로운 서비스 개발
바우처 제도
쿠폰제도