커피하우스가 있었다고 전해진다. 당시의 인구가 60만이고 여성의 출입이 금지되었음을 고려하면 1백 명당 커피하우스 하나 꼴. 다소 과장된 이야기라 하더라도 당시 커피하우스가 얼마나 성행했는가를 알 수 있다.
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Ⅱ. 커피의 종류
1. 카페 로얄(Cafe Royal)
푸른 불꽃
(3) 세이지 그린티
- 녹차 퓨전 까페 (홍대, 이대, 인사 추천, 연대세브란스, 신세계신관 등)
세이지 그린티는 현대적이고 세련된 이미지를 한껏 살린 녹차 테이크아웃 전문점이다(신경립, 2004). 최고급 녹차만을 사용하며 녹차로 만든 다양한 음료를 맛볼 수 있다. 녹차 전문점이라고 전통 찻집을 떠올
커피명가와 같이 매장 확대에 상대적으로 보수적이었으나 현재는 울산, 부산 등 타 지역으로도 진출하고 있는 추세이다.
현재 대구 시내 대형 커피브랜드와 토종 커피전문점들의 수를 분석해보면 토종브랜드의 시장점유율이 70%를 차지하고 있다. 대구는 서울의 명동, 강남, 부산의 서면, 남포동처럼
1. 메뉴명의 개요
① 인삼차
인삼에는 당원질, 지방산, 휘발성유, 칼슘, 마그네슘, 인, 사포니, 점액질, 비타민 A,B,C 등의 다량에 성분이 들어 있다.인삼은 신경계통에 특이한 작용을 하며 내분비에도 무엇이라고 말할 수 없는 효능을 가지고 있으며 심장 계통과 혈액 계통에도 우리가 알지 못하는 신비
Ⅰ. 서론
19세기 중영, 로마에서 운영된 커피하우스 Cafe El Grecol 에 쾨테,바그너, 고골리,멘델스존 같은 예술가나 학자들이 즐겨 찾았다고 하는 기록에서 보이는 것처럼, 현대의 커피문화는 만개하는 예술과, 그리고 산업의 발달과 그 맥을 같이 하고 있다.
그 실례로, 산업혁명으로 일찍이 공업사회를