국물’라면의 후발주자로써, 일본 나가사키 지방의 특색 있는 짬뽕을 한국인의 입맛에 맞게 재현한 식품이다. 시장 매출 1위인 꼬꼬면의 뒤를 무섭게 따라붙던 나가사키 짬뽕은 전체적인 하얀 국물라면의 매출액이
감소할때도 유일하게 상승한 제품으로 거듭난 결과 시장 1위를 차지 하게 되었다.
기초로 한국인의 매콤한 입맛을 공략한 것인데, 제품명을 이경규씨가 직접 선택한 남자라면은 현 이경규씨가 하고 있는 예능 남자의 자격을 인용하여 라면의 친근감과 호기심을 불러일으키는 요소로 작용하였다. 기존 꼬꼬면에서는 담백함과 칼칼함을 중시했다면, 남자라면은 얼큰한 국물과 마
시장에 불고 있는 화이트 푸드 열풍과 다양한 마케팅에 힘입어 계속해서 판매율이 증가하고 있으며 출시 첫 달의 매출액으로 30억 원을 목표로 잡았으나 실제 매출은 잠정 집계액이 60억으로 조사 되었다.
3. 등장배경
라면시장에서 새로운 제품들이 나오게 된 배경은 크게 고객 취향의 다양성과
조사 되었음.
새로운 시장
고객 취향의 다양성
*웰빙에 대한 관심
고객의 취향이 다양해짐과 동시에 웰빙에 대한 관심이 뜨거워지면서 새로운 맛의 라면들이 출시 되고 있으며,이와 함께 건강도 챙길 수 있는 라면들이 출시 되고 있음.
꼬꼬면*
1. 원가경쟁력 확보
2. 맛&성분의 경쟁력
국물 ‘꼬꼬면’의 출시와 함께 라면시장의 풍토가 바뀌었다. 이제는 한국야구르트의 대표상품이 무엇이냐고 물어보면 ‘꼬꼬면’이라고 대답할 정도이다. 과연 꼬꼬면의 왜 소비자들에게 주목을 받았는가?
지난 3월 KBS 예능프로그램 `남자의자격-라면 경연편`에서 방송인 이경규 씨는 이 상식을 뒤