대한 관심이 증가하면서 미국인들의 음식섭취는 영양의 균형을 유지하지 못하는 반면, 한국인들의 식단은 각 영양소가 고루 분포된 편이기 때문이다. 그러나 정작 한국 내에서는 쌀과 밥에 대한 인식 수준이 점차 낮아지고 있다. 식단도 서구식으로 변화하면서 체내의 독소가 늘어 대장암의 발생율도
대한 휴유증으로 국제 곡물값 폭등과 쌀 수출국들의 수출 통제 등의 사태가 벌어지면서 국가 자체가 위태로운 상황에 내몰리는 사태를 겪기도 했다.
"귤나무를 화북지방에 심으면, 탱자가 되고 화남지방에 심으면 맛있는 귤 이 달란다"는 말이 있듯이 연해주 쌀이 국내 남해연안에 심으면 국내산이 될
Ⅰ. 서 론
필자도 쌀밥을 즐겨먹는 편이다. 쌀밥을 먹으면, 소화도 잘되고 새로운 기력도 생겨, 활력이 넘치고, 건강에도 매우 좋다는 것을 피부로 느끼고 있다. 예로부터 우리 조상들은 밥은 보약이라 해서 상약(上藥)이라 하였고, 치료약은 중ㆍ하약 (中ㆍ下藥)으로 쳤다. 허준의 동의보감을 살펴보
대한 휴유증으로 국제 곡물값 폭등과 쌀 수출국들의 수출 통제 등의 사태가 벌어지면서 국가 자체가 위태로운 상황에 내몰리는 사태를 겪기도 했다.
"귤나무를 화북지방에 심으면, 탱자가 되고 화남지방에 심으면 맛있는 귤 이 달란다"는 말이 있듯이 연해주 쌀이 국내 남해연안에 심으면 국내산이 될
대한 욕구를 잘 충족시킨다면 시장의 성장 가능성은 매우 높다.
전문가들은 우리나라의 즉석식품 시장이 아직 발전 단계에 있어 성장 가능성이 무궁무진한 것으로 분석하고 있다. 대상 관계자는 "보통 일본의 생활 방식을 우리나라에서 약 5~10년 정도 시간차를 두고 따라가는 것으로 보고 있는데 일