국내 소매시장은 대형유통업체를 중심으로 급성장
지난해 농산물 수출해사상최대의 실적 올림
딸기,막걸리,인삼,김 등4년간 38억달러 ->77억달러
하지만 더욱더 세계 속으로 활발히 진출하기 위해서는 풀어야 할 과제 많음
(대표 상품, 경쟁력 있는 브랜드 개발)
한미FTA로 인한 국내농식품산업
식품클러스터
① 지역식품클러스터 개요
- 지역식품클러스터 사업은 생산위주의 농업을 123차 산업이 연계된 ‘농산업’으로 전환
하고 지역특성을 고려하여 지원하는 농정시스템으로 혁신을 유도하며, 새로운 부가가치
및 고용증대 효과를 창출하여 대내외적인 농업의 위기극복과 경쟁력
농장보다 자원을 더 적게 쓰고 폐기물을 더 적게 만드는 것으로 평가 받고 있다.
대표적 유기농식품 업체 중 하나인 뉴트리 라이트를 소개하고자 한다.
-씨앗에서 완제품까지 책임지는 75년 철학을 가지는 건강기능 식품브랜드-
친환경 식품의 선두주자는 1887년에 칼 렌보그에 의해 설립된 뉴트
농약농산물이 63.1%로 대부분을 차지했고, 무 농약농산물 28.4%, 유기농산물 8.5%의 구성비를 보임
∙ 친환경 농산물 인증제도란?
소비자에게 보다 안전한 친환경농산물을 전문인증기관이 엄격한 기준으로 선별•검사하여 정부가 그 안전성을 인증해 주는 제도임
∙ 저 농약농산물
① 식품위