비만예방
I. 에너지 대사
1. 식품 에너지와 인체이용 에너지
인체는 성장 및 유지, 활동, 체온조절 등을 위하여 적당한 에너지를 필요로 하며, 이런 에너지는 식품에 포함된 열량 영양소인 탄수화물, 지방, 단백질 그리고 알코올로서 공급받는다.
실제 식품의 에너지를 계산할 때는 대사에너지를
비만은 우리 몸을 구성하고 있는 성분 중 지방을 제외한 성분(수분, 근육, 골격, 내장기관)인 제지방량(lean body mass)에 비해 지방조직(fat mass)이 과다하게 축적된 상태를 말한다. 일반적으로 표준 체중에 비해 자신의 체중이 10~20%를 초과할 때는 과체중(overweight), 20% 이상 초과할 때 비만(obesity)이라고 한다.
비만의 측정과 평가 방법
I. 체지방량
비만은 체지방이 과다하게 축적된 상태를 말하는 것이므로 엄밀한 의미로는 체지방량을 산출해서 비만을 판정해야 한다. 정상적으로 체지방이 연령이 증가하면서 늘어나기 때문에 체지방량 산출에 있어서 연령이 고려되어야 한다. 출생 시 약 12%의 체지방이
비만의 문제를 가중시키기도 합니다. 따라서 소아비만은 조기발견, 조기치료, 그리고 예방대책의 수립이 무엇보다 중요합니다.
소아비만의 치료
소아비만의 치료목적은 체중감소 뿐만 아니라 적절한 식품 섭취방법과 운동을 습관화시키는 행동수정을 통하여 바람직한 체중을 평생동안 유지하