구루병어린이는 안장다리가 된다. 이는 구루병의 가장 분명한 표시이다. 구루병의 진전은 이외에도 무릎관절 확대, 두개골 형태변화, 근육 무력감, 신경성 과민, 치아의 형태 변화 등의 증세를 나타낸다. 북쪽 기후나, 매연이 심한 도시에 살거나, 또 검은 피부를 가진 어린이들은 비타민D 결핍에 보다
비타민D
1. 뼈를 구성하는 ca과 p의 흡수를 도우며 이들의 대사를 조절
2. 어패류에 많이 들어 있으며 버섯에는 provitamin D의 형태로 존재
3. 결핍증) 1. 구루병(어린이) 뼈가 제대로 성장 못해 생긴 질환
- 골연화증 (특히 여자 어른) , 골다공증 (노인)2. 유아발육 부족
4. 기타 : 석회화와 관련
-provitamin D로
병이 낫는 것을 보았다(1910년). 이어서 영국의 펑크(Funk, C.)는 쌀겨에서 이 유효 성분을 분리하여 비타민이라고 명명했는데(1911년), 이것이 비타민 B1이다. 괴혈병을 치료하는 비타민 C를 비롯해서 여러 가지 비타민들이 차례로 발견되었는데, 그 발견 순서대로 비타민D, E, K, L 등의 이름이 붙어졌다.
비타민B : 화끈거림, 가려움, 손발 저림 등의 증상이 나타날 수 있다.
3) 비타민C : 가장 과잉섭취가 심할뿐더러 설사나 복통이 일어난다.
4) 비타민D : 칼슘흡수를 지나치게 촉진하여 칼슘혈증, 고칼슘뇨증, 신장결석 등의 부작용이 생긴다.
또한 칼슘성분이 관절, 신장, 심장, 피부 등
비타민 A가 부족하면 시홍의 양이 줄어
결과적으로 야맹증이 생기게 된다는 것을 발견
1. 수용성 비타민
미색의 결정체로서 티아민(thismine)이라고도 한다.
비타민 B1은 탄수화물 대사과정 중에 조효소로서 매우 중요한
역할
결핍증상으론 식욕 감퇴, 피로. 체중감소,정신불안 등의 증세