반응
산과 염기의 구분
633~634pp
산과 염기의 세기
635~637pp
수소이온농도의 계산
640~643pp
산과 염기의 반응
170~175pp
염의 용해와 수용액의 액성
664~668pp
사람 체액의 pH 유지
691~693pp
(마) 산화 환원 반응
산화 환원 반응의 정의
176p, 181p
산화제와 환원제의 사용
182~184pp
화학반응과
Ⅰ. 서 론
효소는 우리의 몸속에 촉매자 역할을 하는 매우 중요한 영양소이다. 만약 효소의 작용이 활발하지 않으면, 우이의 몸은 금방 암과 투병으로 고생할 것이며, 몸의 기능이 원활하게 작동되지 않을 것이다. 생명체를 유지시키는 수많은 생화학 반응들은 거의 모두가 효소(enzyme)에 의해 이루어
과학을 공부하는 학생들에게 도움이 될 것이라고 생각하여 이 단원으로 연구수업에 임하게 되었다.
광합성 과정에서 식물이 스스로 양분을 만드는 과정을 눈으로 확인하는 것이 필요한데, 직접 실험을 하는 것도 물론 도움이 되겠지만, 가상 실험을 통해 정확한 실험 결과를 얻고 좀더 쉬운 이해를 돕
반응속도를 빠르게 혹은 느리게 하는 역할을 하는데 이때 반응속도의 변화는 해당 반응의 활성화 에너지 반응을 일으키는 데 필요한 최소한의 에너지
를 낮추고 높이는가에 따라 달라진다는 것을 알게 되었다.
[그림 1] 효소의 최적온도(37℃)
[그림 2] 활성화 상태
생물 내엔 여러 가지 유
효소가 들어 있어 생식하면 소화를 도와주고 저장시에는 단맛이 증가하게 된다. 이들 효소의 최적조건은 pH 5.2∼5.8, 온도 55∼60℃로서 간장과 소금에는 비교적 안정하나 식초에서는 불활성화 된다.
무는 성장시 질소분이 부족하거나 여름무가 고온으로 발육이 나빠지는 경우에 매운맛이 강해지는데